摘要：俗话说：“民以食为天”，可日本这个以寿司闻名的国家，现在却面临着没米下锅的窘境。
文|睿之悦
编辑|睿之悦
俗话说：“民以食为天”，可日本这个以寿司闻名的国家，现在却面临着没米下锅的窘境。
但面对着这种情况，日本人非但没有自我反思，反而把“黑锅”扣在了中国人的头上，声称是中国人“把米吃贵了。”
那么，这究竟是怎么一回事呢？而日本的“米荒”又到底有多严重呢？
01给我国“扣锅”
在2月16日，ANN播出了一条让人有些“哭笑不得”的新闻。
说在横滨中华街有人目睹了一位“疑似中国人的女子”在购买大米，并且口口声声说着“有多少要多少”。
而就是这么一个连身份都没核实的事情，竟然在日本媒体的渲染下，成了“我国游客囤积日本大米，导致价格飞涨的原因”。
可不得不说的是，但凡对市场有一点点常识的人都能看出，这个逻辑简直就是漏洞百出。
日本一年消费那么多的大米，怎么可能因为几名游客的购物行为就让市场崩溃呢？
再说了，日本大米价格的上涨早在2024年年中就已经有预兆了。
根据6月底的相关数据显示，日本民间大米库存已下降至156万吨。
相较于上一年减少了五分之一，更是刷新了1999年以来的最低纪录。
而时间进入7月，日本大米短缺的现象开始蔓延，大阪地区的零售店就有80%的商家大米供应告急。
与此同时，大米的价格也在一路飙升，同比涨幅高达17.2%，创下20年来的最高纪录。
在这样的背景下，日本媒体非但没有去研究真正的原因所在，反而把锅甩到中国人的身上，这实在是让人有些无语。
毕竟根据2024年的数据，中国全年粮食总产量高达70650万吨。
而日本的粮食总产量仅有1100多万吨，稻米产量更是只有700万吨左右。
简单来说，从这个数字上看，日本难道不是更需要进口大米吗？
除此之外，日本大米的价格相对昂贵，并且性价比也并不突出，再加上日元贬值，物价上涨。
因此，怎么可能会有人没事跑去囤积日本的大米呢？
那么，看到这里的大家相信也十分好奇的是，日本的“米荒”又到底有多严重呢？
02日本“米荒”有多严重？
值得一提的是，从去年八月份开始，居住在大阪城的人们就发现，很多米粮店上面的大米几乎都空了。
虽然这些店里偶尔也会补充一些大米，但价格也随之飙升。
原本就一袋5公斤装的大米售价在3000日元左右（约合147-150元的人民币）。
可仅仅不过半个月的时间，竟又涨到了人民币160元一袋的价格。
而到了2025年2月中旬的时候，这个数字再次冲破了上限。
5公斤大米的价格突破了3892日元，换算成人民币就接近190元，比前一年足足上涨了90%！
这也让不少的日本人纷纷在网络平台上吐槽：“自己的丈夫连跑了三家超市，才好不容易买到了大米……”
面临着这样一种情况，很多日本民众都希望政府能够出手干预，发放一些政府的储备粮。
然而，日本农林水产大臣却直接表示：政府不会动用储备大米，因为这会“影响市场的流通”。
但看到日本的“米荒”越来越严重，农林水产大臣还是宣布投放最多二十一万吨的大米到市场中。
要知道的是，之前这样的做法只在地震、洪水这样的大灾后见到过。
而因为流通量不足的动用储备粮的，日本还是头一回。不过，日本的民众对此也好像并太买账。
与此同时，随着大米价格的疯涨，不仅影响了普通家庭，也让一些经济弱势群体的生活变得有些艰难。
就比如一些女孩的“副业”，接上一单甚至就连一袋大米都还买不起。
那么，在日本大米这样的涨价背后又到底隐藏着什么原因呢？
03涨价的背后
在2024年的夏天，日本的天气状况可以用“极端反常”来形容。
台风的接连侵袭，持续的高温天气，这些灾害让日本主要水稻区都不可避免的受到了影响。
例如日本的东北地区生产着全国近一半的稻米，但却一直传来收成不好的消息。
并且根据日本农林水产省发布的相关数据来看，日本2024年的水稻产量预计下降至少5%。
如果说天灾是日本“米荒”的第一根导火索，那么游客的涌入也不可避免的带来了一定的影响。
不得不说的是，自从全球疫情结束以来，日本的旅游业也迅速复苏。
在2024年，日本迎来了超过3000万名国外的游客，并且很多游客也都是为了来品尝日本的特色料理的。
就比如在东京、大阪等热门旅游城市，米饭料理的消费量明显增加。
而根据相关专家的估计，游客的增加可能就会让日本市场的大米需求增加5%左右。
虽然这5%的增长或许有些微不足道，但对于本就供需紧张的日本市场来说，这无疑是意味着雪上加霜。
除此之外，一些“黑心商家”因此嗅到了商机，在部分零售店，一袋普通的大米价格甚至已经突破5000日元。
04结语
最后，不知道大家对于日本“米荒”的情况又有何看法呢？欢迎在评论区留言讨论。
信息来源：米价涨了大半年，日本政府才投放储备粮 大皖新闻——2025-02-27
日本米价暴涨怪中国？日媒：经不起推敲——环球网2025-02-28
大米自给率接近100%的日本缘何陷入“吃饭难”？——2024-09-07——观察者网
大米价格暴涨90%，日本“米荒”到底怎么回事？——中国蓝新闻——2025-02-27
来源：睿之悦
