摘要：每次家庭聚会，老妈把这道菜端上桌，那场面，简直就是 “光盘行动” 的现场直播，所有人都顾不上形象，筷子不停地往盘子里伸，没一会儿，盘子就见底了。

每次家庭聚会，老妈把这道菜端上桌，那场面，简直就是 “光盘行动” 的现场直播，所有人都顾不上形象，筷子不停地往盘子里伸，没一会儿，盘子就见底了。

老妈看着大家吃得这么香，心里乐开了花，还非要我把这道菜的做法发出来，让更多人尝尝这美味。

这种吃法原汁原味，特别的香！再调个小蘸料，绝对是宴客必备的硬菜！

最后炖肉的清汤还可以下点白萝卜，煮开后做个汤，或者做碗牛肉汤面也都超级绝！

话不多说，配方分享给大家！

【准备食材】

2斤牛肋条、香菜根、生姜、白胡椒粒。

【具体做法步骤请看下图】

买回来的牛肉记得提前浸泡2-3小时，泡出血水再煮哦~

做法真的特别简单，果然好的食材只需要巨朴素的烹饪方法就成啦！

厨房小白也能轻松搞定的一道硬菜，喜欢大口吃肉的朋友们，赶快去试试吧！

只要试过了，你一定会回来感谢我的！

我是圆圆，每天分享好吃好喝的，关注我持续为您输出美食配方~

来源：圆圆的美食日记