摘要：要问中国哪些省份酿酒厉害，那贵州省肯定是榜上有名的。贵州拥有得天独厚的酿酒优势，孕育出了众多闻名遐迩的美酒。

要问中国哪些省份酿酒厉害，那贵州省肯定是榜上有名的。贵州拥有得天独厚的酿酒优势，孕育出了众多闻名遐迩的美酒。

而在贵州省，仁怀，遵义，毕节，安顺这四座城市是酿酒数量做多，工艺又精湛的城市。那么，4城相争，谁又更突出一点呢？

下面，我就跟大家讲讲贵州哪些城市酿酒厉害？4城相争，仁怀第一，有兴趣的可以了解下。

仁怀，那可是大名鼎鼎的茅台的故乡，说它是中国白酒界的“圣地”也不为过。这里的酿酒历史悠久得能追溯到两千多年前的汉朝。

独特的赤水河水质，加上当地特有的微生物环境和传承千年的酿造工艺，造就了茅台酒独一无二的风味。

茅台镇里，大大小小数千家酒厂林立，空气中都弥漫着浓郁的酒香。数据显示，仁怀的白酒产量占据了贵州全省白酒产量的很大比重，而且产值更是遥遥领先。

除了茅台这个超级巨头，像习酒、国台等知名品牌也都出自仁怀。在各类高端白酒市场中，仁怀的白酒凭借卓越的品质和深厚的文化底蕴，牢牢占据着主导地位，说它是贵州酿酒第一城，毫无争议。

2、遵义：实力强劲的猛将

遵义的酿酒实力同样不容小觑。遵义除了仁怀之外，还有许多优秀的酒厂。这里有着良好的酿酒基础和丰富的酿酒资源。

遵义的白酒风格多样，既有酱香型白酒，也有浓香型白酒等。不少白酒企业在工艺传承和创新方面做得相当出色。

比如说董酒，它以其独特的 “董香型” 风格独树一帜，酿造工艺中融合了大曲和小曲两种工艺，百草入曲，形成了复杂而迷人的香气和口感。

遵义的白酒在中高端市场也有着不错的表现，其产量和产值在贵州全省也占据着重要的份额，是贵州酿酒界的一股中坚力量。

3. 毕节：潜力无限的黑马

毕节在酿酒方面虽然没有仁怀和遵义那么声名远扬，但它就像一匹潜藏的黑马，有着巨大的潜力。

这儿的自然环境优越，拥有优质的水源和丰富的粮食资源，为酿酒提供了良好的条件。近年来，毕节大力发展白酒产业，涌现出了一批有实力的酒厂。

像金沙回沙酒，就是毕节白酒的杰出代表。它采用传统的酱香酿造工艺，经过多次蒸煮、发酵、取酒，酿造出来的酒酱香突出、口感醇厚。

随着毕节对白酒产业的投入不断加大，其白酒的品质和知名度也在逐步提升，未来发展空间十分广阔。

4. 安顺：特色鲜明的选手

安顺的酿酒历史也颇为久远，它的白酒有着自己独特的风格。安顺的白酒以小曲清香型为主，口感清爽、绵甜。

当地的气候和地理条件适合小曲清香型白酒的酿造。安顺的白酒企业在传承传统酿造工艺的同时，也在不断探索创新。

虽然安顺白酒的产量和市场影响力相对前面几座城市较小，但它在地方特色酒市场中有着自己的一席之地。而且安顺的白酒价格亲民，深受当地老百姓和周边地区消费者的喜爱。

贵州这四座城市的酿酒之争，其实是各地独特的自然环境、酿酒工艺和市场需求相互碰撞的结果。每一座城市都在为白酒爱好者们贡献着各具特色的美酒。

相信在未来，随着技术的进步和市场的发展，贵州的白酒产业会更加辉煌，这些城市也将酿造出更多让人流连忘返的佳酿。

除了贵州省这四大城市之外，四川也有酿酒厉害的四大城市，分别是泸州、宜宾、邛崃、绵竹，而且分别有各自代表的白酒。

如泸州有泸州老窖，宜宾有五粮液，绵竹有剑南春，邛崃有南池翠N9酒！

这酒是邛崃的一款特产酒，属于浓香型白酒，产于当地的“老八大原酒厂”！

酒厂建于80年代，但前期由于产能不足，就邀了实力强大的酒厂帮助酿酒，在酒厂的帮助下，培育了2000多口酿酒窖池，现在众多科研院所的试验基地。

随着产酒量加大，酒厂每年可酿酒6万余吨，还打造了自己的品牌， 在中高端和高端市场其都有分布。

这酒绵甜爽净，甘冽醇香，有着不输三四百的大牌酒质，被大众熟知后，不少人经常用它来聚会吃饭，还经常用来送给亲戚好友，市场回购率非常不错。

好了，今天就跟大家说到这里！

来源：丫丫时光呀