交口：食用菌产业蓬勃发展撑起乡村振兴“致富伞”

摘要：乡村要振兴，产业必振兴。交口县尚家沟村党支部立足当地资源禀赋、产业基础和区位优势，因地制宜发展食用菌产业，用小小食用菌激发乡村振兴“大能量”，为尚家沟村经济发展注入了强劲动力。

【导语】乡村要振兴，产业必振兴。交口县尚家沟村党支部立足当地资源禀赋、产业基础和区位优势，因地制宜发展食用菌产业，用小小食用菌激发乡村振兴“大能量”，为尚家沟村经济发展注入了强劲动力。

走进尚家沟村食用菌种植基地，一排排菇棚整齐排列，香菇大棚里工人们正有序地对香菇菌棒进行搬运上架，为今年夏菇的顺利出菇、丰产增收做前期准备。平菇大棚菌菇飘香，一朵朵成熟的平菇肉质饱满、个头匀称，长势喜人，村民们穿梭于大棚间，忙碌地采摘成熟的平菇。

村民白康生

我今年六十了，我在香菇厂干了二三年了，以前种地也挣不下钱，自从咱尚家沟村有了香菇厂，这最起码有个挣钱的地方了，现在花钱也不发愁了，在这里一年能挣个三五万块钱。

村民李翠萍

我就是这村里的，自从张书记开了香菇厂我们村的媳妇们都在村里干，男的女的都在这里干，一年四季都有活儿干，一个月下来还挣3000多块钱，也帮助人们脱贫致富了，挺好的。

食用菌产业的崛起不仅是乡村振兴的重要路径，也是经济发展的体现，既依托当地资源，借助特色农业推动经济增长，也让更多的村民在家门口实现就业。

为加快食用菌产业的发展，尚家沟村在原有散户菌棚的基础上，鼓励农户以土地、资金、技术、劳动力等生产要素入股，拓展新建标准化食用菌大棚。通过几年的种植摸索，现已建成集143个出菇棚和20个养菌棚为一体的食用菌种植基地，年种植香菇150万棒、平菇150万棒，形成了集中连片、规模化生产模式，基本实现了全民参与、户户建棚、家家养棒。同时利用现代化农业生产设施，达到了四季出菇的效果，形成了菌棒制作、种菌养菌、出菇销售、效益增收的完整体系。

为了让尚家沟的食用菌走向更广阔的市场，村委紧跟时代潮流，引入了直播带货模式。支部书记、年轻主播、老党员齐上阵向屏幕另一端的网友们展示新鲜采摘的香菇，详细介绍其营养价值、种植环境，不仅拓宽了销售渠道，还提升了尚家沟食用菌的知名度。

带货主播马文辉

我本来就是尚家沟村人，我是搞直播带货的，我在这方面的经验还是有好多的。咱们尚家沟村现在香菇产业发展的也比较不错，我也想为咱们尚家沟村出一份力量，想把咱们的这个香菇产业推广得更远一点。

食用菌产业的发展，为尚家沟村带来了显著的经济效益和社会效益，2024年，村集体经济总收入达到50万元，为村庄的基础设施建设、公共服务等方面提供了有力支持。同时，尚家沟村还注重产业品牌建设和市场拓展，注册了尚家沟“大河口”食用菌商标，推出了干香菇、蜂蜜、核桃、小米等系列产品，并按照统一销售的模式，由村委集中收购香菇，代表种植户找出路、谈价格，在叫响尚家沟夏菇品牌的同时，也让产品销路不愁、经营风险更低，进一步保障了村集体经济和农户收益。