摘要：欢迎你来到全国排名前十的牛排馆，BB9300，澳大利亚产区的纯血和牛天花板品牌，石斧MB9+级的眼肉芯。大哥们，喜欢吃这种高级别的纯血和牛原料到餐厅随时到店，随时有货。

欢迎你来到全国排名前十的牛排馆，BB9300，澳大利亚产区的纯血和牛天花板品牌，石斧MB9+级的眼肉芯。大哥们，喜欢吃这种高级别的纯血和牛原料到餐厅随时到店，随时有货。

我们家牛排馆的人均消费是在500左右，真正懂牛排的朋友都知道，以餐厅用料以及烹饪技法，价格实际上不算贵的。这就像我在直播间销售牛排一样的道理，只有懂的人才知道销售的价格有多实惠。

所以牛排这个行业，不管是做原料销售还是开餐厅，最终都是只做筛选，不做教育的行业。只需要把那些对牛排感兴趣并且了解牛排的朋友筛选出来，想通过教育去让他了解并且喜欢牛排，这是太难的一件事了。

美国极佳级的带骨眼肉，也就是短柄战斧。这个肉在餐厅很多年一直都是作为干式熟成战斧的主力原料，但是从现在开始就是吃一块少一块了，因为我们家要更换原料了，过两天用来取代这个。美国极佳级战斧的原料将会使用澳洲和牛的M8-9级的战斧。

昨天我拉黑了一个人，这个哥们我平复下情绪，这哥们是一个开街头牛排的，我对他印象比较深刻，因为他已经关注我有几年了，而且经常在我的评论区带节奏。核心内容大概是我们卖这种价位牛排的餐厅都是为了割韭菜，我压根也不搭理他，他爱说啥说啥，大不了把他那条评论删了就行了，眼不见心不烦。

这两天这哥们我看愈演愈烈，好歹你也是一个牛排行业的从业者，虽然你那个牛排要打上双引号，但是你每天也会跟这些供应商打交道，对不对？我们用的是什么原料你不懂，你可以问一下，你问问供应商石斧是什么，你问问供应商金产值是什么，我们的客户群体跟你们的客户群体完全不是一拨人。

如果你想上进一点，那你可以多关注我，看看我的视频，兴许原料方面我还能对你有所帮助。这是一块澳洲和牛的F4+血统，美国极佳级战斧的原料将会使用澳洲和牛的M8-9级的战斧。纯种和牛的8-9级的眼肉心，餐厅用它做了一个28天的干式熟成。

来源：彪哥厨房