摘要：具有糯玉米固有的形状和特征色泽，玉米粒型一致，籽粒饱满，排列整齐紧密皮薄；籽粒色泽呈乳白色；有淡淡的玉米清香气味；滋味清香软糯，糯中带甜。

“石林乳糯玉米”2024年被农业农村部农产品质量安全中心认定为全国名特优新农产品。

特征：

具有糯玉米固有的形状和特征色泽，玉米粒型一致，籽粒饱满，排列整齐紧密皮薄；籽粒色泽呈乳白色；有淡淡的玉米清香气味；滋味清香软糯，糯中带甜。

独特性营养品质：

主要产地：

云南省昆明市石林彝族自治县板桥街道办、鹿阜街道办、大可乡的黄家庄村、安仁村、邓家山等30个村。

收获时间及规模：

每年6月-11月；种植面积1333.33公顷，产量3.0万吨。

石林县海拔1666米--2060米，属低纬高原季风气候，年平均气温16.4℃，雨量充沛，无霜期较长，适宜种植蔬菜、花卉、水果、水稻和玉米等农作物。巴江河、几湾河两河在县域范围内交汇，水资源较为丰富，灌溉便利得益于得天独厚的水利优势和优良的土壤，种植出的糯玉米味道鲜美、香甜、皮薄、口感细腻、粘稠。

产业升级推进措施及品牌创建情况：

石林乳糯玉米产业发展以板桥街道黄家村“一村一品”带动全县产业发展，形成了“党支部+合作社+农民”的发展模式，现在已经有350户加入合作社，创建了“黄家庄品膳”乳糯玉米品牌。

目前已纳入名特优新生产经营主体：

石林品膳乳糯玉米种植农民专业合作社。

来源：云贵高原生活指南