摘要：你有没有遇到过这种情况：在国外超市闲逛，随手拿起一款食品，包装上赫然印着不含中国成分几个大字？这种体验，像根针直直刺进国人心里。2007年那场震惊美国的宠物食品风波，可谓是祸根所在。当时，大批宠物食品被检出含有三聚氰胺，导致许多毛孩子生病甚至丧命。调查指向了中

你有没有遇到过这种情况：在国外超市闲逛，随手拿起一款食品，包装上赫然印着不含中国成分几个大字？这种体验，像根针直直刺进国人心里。2007年那场震惊美国的宠物食品风波，可谓是祸根所在。当时，大批宠物食品被检出含有三聚氰胺，导致许多毛孩子生病甚至丧命。调查指向了中国供应的小麦蛋白胶原料，这就像一块烙铁，把不安全的印记烙在了中国食品原料上。自那以后，美国宠物食品圈掀起了一股远离中国成分的风潮。不少品牌，像TheHonestKitchen，竟然把nothingfromChina当作卖点招摇过市。这简直是老外不吃中国食品的公开宣言啊！事情还没完，澳洲的贝拉米，这个婴幼儿食品大佬，居然也在其果泥包装上印上了不含中国成分。

更让人气不打一处来的是，当被质疑时，他们竟然厚着脸皮回应说：这是专门为中国消费者设计的，因为中国父母对国内食品安全没信心。这不是往伤口撒盐是什么？印度电商平台上甚至出现了一个名为nothingfromChina的网站，公然抵制中国商品。虽然这种行为被很多明白人嘲笑了——毕竟，现在哪有完全不用中国货的可能？但这种现象的出现，确实反映了一部分人对中国产品根深蒂固的偏见。说起中国食品安全问题，确实是积年累月的老毛病了。2008年的三鹿奶粉事件可谓是炸翻了天！三鹿为了省钱赚大钱，往奶粉里掺三聚氰胺，这玩意儿能让检测数据显示蛋白质含量高，实际上却害惨了孩子。全国有30万婴幼儿因此泌尿系统受损，甚至有婴儿不幸离世。

这事一出，国产奶粉彻底凉了。家长们宁愿掏大价钱买进口奶粉，也不敢再信任国产的。数据显示，2008年后国产奶粉市场份额直线下降，进口奶粉趁机占了半壁江山。肉类安全也好不到哪去。2011年河南瘦肉精事件闹得沸沸扬扬。一些养猪户为了让猪肉看起来瘦一点，卖相好一点，在饲料里添加瘦肉精。这东西吃了头晕心慌、浑身难受，伤害不小。当时河南多地养殖场都被曝光使用瘦肉精，消费者对国产肉类彻底没了信心。再看2022年的土坑酸菜事件，简直恶心透顶！3·15晚会曝光了一些酸菜厂子的生产环境，酸菜竟然是在土坑里腌制的，工人直接踩在上面，还用超标的防腐剂。这些脏兮兮的酸菜还被用在方便面等食品里，让人看了胃里直翻腾。

这一桩桩一件件，不光伤了消费者的身体，更毁了中国食品的名声。难怪外国人看到中国成分就绕道走，把不含中国成分当成安全保障。不可否认，中国食品行业确实曾经有过不少黑历史，给外国质疑提供了口实。从媒体角度看，国外媒体报道中国食品问题时常常只盯着负面新闻猛炒。一有食品安全事故，马上大肆渲染，恨不得全世界都知道。可中国在食品安全监管上取得的进步，他们却基本不提。这种单方面的报道，误导了不少外国消费者。国际贸易中的保护主义也在推波助澜。有些国家为了保护本土食品产业，故意拿中国食品安全问题做文章，设置各种刁难的检验标准和程序。不含中国成分就是他们利用消费者恐慌心理，搞贸易保护的一种手段。消费者认知偏差也是个大问题。

现在信息传播飞快，负面消息更容易引起关注和记忆。许多外国消费者没有亲身了解中国食品的真实情况，就被媒体和商家的言论带了节奏，对中国食品产生了偏见。商家为了迎合这种心理，更加强化不含中国成分的宣传，形成了恶性循环。近年来，中国在食品安全方面确实下了不少功夫。随着经济发展和生活水平提高，老百姓对食品安全的要求也越来越高。法律法规方面，2015年修订的《中华人民共和国食品安全法》被称为史上最严，对食品生产、加工、流通、销售各环节都有了更严格的规定。食品添加剂使用有了明确范围和限量，企业必须建立完善的食品安全追溯体系。

2021年和2022年，又对《食品安全法》进行了修正，加大了对违法行为的惩处力度。监管体系也建立得更加完善，实现了从农田到餐桌的全过程监管，形成了多部门协同监管格局。效果也是实打实的。2024年数据显示，全国市场监管部门完成了635.7万批次的食品安全监督抽检，合格率高达99.2%。肉类产品抽检合格率达99.5%，比上年提高了0.3个百分点；蔬菜抽检合格率为99.3%，也稳步提升。这些数据表明，中国食品安全状况确实在不断改善。

食品安全不是小事，它关系到每个人的健康，也影响着国家形象和声誉。不含中国成分成为某些国外食品的卖点，确实让人心里不是滋味。但与其生气抱怨，不如反思如何从根本上解决问题，重塑中国食品的国际形象。只有真正做到安全可靠，才能让中国成分变成品质保证，而不是被人避之不及的标签。这条路很漫长，但绝对值得我们努力。毕竟，民以食为天，食以安为先。

来源：睿智的八挂章鱼