摘要:随着气温回温,岚山区沿海64公里的海岸线上,正在上演着一幅耕海牧渔的“忙春图”。海虹、生蚝、扇贝等贝类海鲜大量收获,成为市民餐桌的C位主角。
齐鲁网·闪电新闻3月12日讯(山东台综合广播 高荇)随着气温回温,岚山区沿海64公里的海岸线上,正在上演着一幅耕海牧渔的“忙春图”。海虹、生蚝、扇贝等贝类海鲜大量收获,成为市民餐桌的C位主角。
连日来,岚山中心渔港码头一片火热景象。满载海虹的渔船在岸边停靠后,经过起吊、脱绳、清洗、装袋、过秤、装载,发往全国各地,成为丰富人们餐桌的一道美食。岚山区海虹养殖户宋大鹏告诉记者:“今年海虹的价格跟去年差不多,但今年的产量比去年稍高一些,销量比较可观,我这地方出货量每天是10万斤左右,就我们这个码头每天出货量是300万到400万斤之间。”
广阔的海域面积,优质的海洋环境,让岚山海虹个大饱满。眼下海虹上岸,正是尝鲜季。在安东卫街道汾水农贸市场上,海虹成为各个摊位上的C位。市民张思远说:“这不是海虹刚上市,过来看了看,挺肥的,然后就买了一些,准备回家炖个豆腐、拌个凉菜吃,真好。”
据了解,今年岚山海虹总产量预计可达4亿斤,约占全国总产量的近七成,出口至20 多个国家和地区。同样,现在也是岚山生蚝大量上市的季节,据了解,今年岚山生蚝的养殖面积为3835公顷,总产量达5560万斤。
来源:国内美食动态