摘要：中国白糖确实面临一定的“卡脖”问题，但并非是白糖99%依赖进口，而是甜菜种子的高度依赖进口。以下是对该问题的分析及未来发展方向的探讨。

中国白糖确实面临一定的“卡脖”问题，但并非是白糖99%依赖进口，而是甜菜种子的高度依赖进口。以下是对该问题的分析及未来发展方向的探讨。

现状

- 进口依存度较高：2024年中国食糖进口依存度达28.1%，若计入糖浆和预混粉折算量，实际依存度升至39.2%，远超国家设定的70%自给率安全线。

- 甜菜种子依赖进口：中国95%以上的甜菜种子依赖进口，用于机械化精量播种的遗传单粒种对外依存度高达99%。

- 糖料种植面积和产量下降：2018年至2023年，中国糖料面积从2434万亩降至2122.7万亩，下滑12.8%；同期糖料产量从11937万吨降到11376万吨，降幅4.6%。

原因

品种性能不足：国产甜菜种子在产量、含糖率等方面与国际先进水平存在差距，如国产甜菜种子产量比国际先进水平低约10%。

- 加工技术落后：甜菜种子加工流程复杂，中国在种子精选及丸衣加工技术上不过关，导致加工后种子发芽率达不到国家糖用甜菜种子标准发芽率95%的标准。

未来发展方向

加大科研投入：政府应增加甜菜种子研发经费和设备投入，提升自育品种水平，加强对甜菜栽培和育种技术的研究，缩小与国际先进水平的差距。

- 政策支持：增加甜菜种植补贴，提高农户种植积极性，稳定和扩大甜菜种植面积。

- 培育种业龙头企业：充分发挥种业龙头企业在商业化育种、成果转化与应用等方面的主导作用，带动企业和社会资金投入，推动甜菜种业发展。

来源：活泼山雀1M