摘要:在昭平县鹊鸣春茶文化中心,进屋是茶室,推门见茶山。春茶采摘时刻,访客云集,无论是深情厚谊的老友,还是慕名而来的新交,昭平县鹊鸣春茶业有限公司总经理罗述长都会沏一杯新茶热情招待。
新华社南宁3月13日电 题:广西昭平:茶香越千年
新华社记者王楚然
三月初春,雾锁茶山,又是一年广西昭平县采撷早春茶的时节。早春茶,于南国冬日积蓄沉寂,又被春雨唤醒,抽芽吐绿。
在昭平县鹊鸣春茶文化中心,进屋是茶室,推门见茶山。春茶采摘时刻,访客云集,无论是深情厚谊的老友,还是慕名而来的新交,昭平县鹊鸣春茶业有限公司总经理罗述长都会沏一杯新茶热情招待。
2012年,罗述长开始种茶卖茶,在他心中一直勾勒茶文旅融合发展的路径。“好茶都是吸天地之精华,人亦如此,精气神来自质朴的大自然。”罗述长说。
为让游客在此体会“人茶合一”,罗述长设计了6座“悬浮”于茶山之上的太空舱民宿。旅居于此,抬头看日出日落繁星闪烁,脚下是有机茶园郁郁葱葱。“住在这里可以涤荡心灵,整个人都会神清气爽。”体验太空舱的游客劳婉静说。
于更广阔的天地拥抱茶与自然,秀美逶迤的南山茶海从不辜负八方来客。无论是漫不经心的茶园踏青,还是体验将枝头茶芽收入背篓,抑或是登上高处的三星亭观山林叠翠,皆是山、茶、人的完美结合。
将“茶”拆字来看,即为“人在草木间”。人们惊叹于古人的造字巧思时,更对人与自然和谐共生的理解愈加深化,这份生活智慧贯穿古今昭平。
在昭平县黄姚古镇的兴宁庙上,悬挂着一块匾额,上面写着“且坐喫茶”。此匾由清乾隆年间当地举人林作楫题写,彼时的昭平人就在此吃茶、吟诗、作画、会友。
“且坐喫茶”不仅是当时黄姚生活的真实写照,还是如今当地人的日常活动。行走古镇,常见老人三两围坐,喝茶谈天,可谓半壶茶水半日闲。
难得的“松弛感”让到访此地的广东游客陈娴感触良多。“平时因为忙碌积压下来的紧张感和压迫感随‘吃茶’消失无踪,慢生活的乐趣或许就蕴藏其中。”陈娴说。
黄姚古镇文化旅游有限公司副总经理陈晓龙捕捉到当代人对“慢”的珍视与追求,“我们准备在古镇内打造‘茶空间’,吸引游客‘且坐喫茶’,同时传播‘唐煮宋点明泡’的中国茶道,并将茶叶手工研磨成粉状来吃的工艺——末茶融入游客体验。”
事实上,昭平人常常思考“茶是什么”。和中国的大部分茶乡人民类似,茶是每日离不开的“冲泡饮品”、是用来养活一家人的“绿色银行”、是满眼苍翠的美丽景致……但昭平县故乡茶业有限公司副总经理吴永英给出了自己的答案。
“过去生产力水平低,肥沃的土地用来种粮,而茶树多在高山峰丛之间。”吴永英说,恶劣的环境却没有阻挡茶树生长的脚步,茶叶年复一年为人们送去舌尖的清香,“就像昭平人,身处山川纵横却不自怨自艾,有一股拼搏的韧劲。”
高山险峰在昭平纵横,茶叶在独特的地貌中冒出生机。陆羽《茶经》有言:“其地,上者生烂石”,蔡襄在《茶录》中也提到:“茶生石缝间,盖精品也”。生长在临水或高耸的山崖上,那些岩石缝隙中的茶树生根、发芽,自然生长,吐露茶香。
徒步爱好者李志成对此深信不疑。每逢春茶时节,一群和李志成一样喜好登山和品茶的年轻人都会来到昭平,攀上高山险峰,寻觅“最好”的茶。“这口茶喝得成就感满满。”李志成说。
漫步广西昭平,穿越千年的不仅是一缕茶香,更是对人在草木间的体悟与思索。(完)
来源:新华社