摘要：从“人世间，美食不可负”到“白酒业的哥德巴赫猜想”，2024年，“白酒教父”吴向东的演讲频频出圈，其对白酒行业的洞悉观察和深刻理解持续影响着行业的发展。

文 | 王越梅

从“人世间，美食不可负”到“白酒业的哥德巴赫猜想”，2024年，“白酒教父”吴向东的演讲频频出圈，其对白酒行业的洞悉观察和深刻理解持续影响着行业的发展。

回望过去，吴向东八年前关于“双雄时代”的预言也正在被市场证实，“质优价高”的名酒和“质优价宜”的知名白酒齐头并进，大众价格带近年来持续升温。

作为吴向东创立的首个白酒品牌，金六福始终行走在时代潮头，以前瞻性的眼光为行业作出了诸多实践和探索。其中，金六福·一坛好酒便是吴向东基于“双雄时代”而作出的战略产品，自其诞生之初便备受瞩目。

面对新的市场环境，去年金六福·一坛好酒在备战中沉淀，在沉淀中升华，将更优质、更长年份的老酒注入酒瓶，让这款瓶储老酒在百元价位形成“降维打击”，成为大众酒的标杆性存在。

在今年春糖，金六福·一坛好酒即将重磅归来，以颠覆性的质价比，重新定义百元好酒。

在这个充满变革和竞争的时代，企业要想取得长足发展，就必须紧跟市场脉搏，准确把握趋势走向，并以此为基础制定切实可行的战略规划。

近年来，由于经济周期和产业周期的双叠加，白酒产品当中最火热的莫过于大众价位带。以最近的春节市场为例，有关机构的市场调研普遍显示，一线高端名酒及大众价格带产品表现更优，呈现出明显的“双雄时代”特征。

而金六福20余年以来的产品战略一直紧跟时代发展，其中，金六福·一坛好酒的诞生更是惊艳了整个酒圈。

彼时，“一款最有诚意的酒，让每一分钱的价格都体现在酒质上”的先进产品理念，直接捕捉和呈现出当代消费者理性消费和品质消费的心态变化，也打破了中国白酒行业对白酒消费的固有认知。

过去几年，面对百元价格带的扩容，行业内出现了“光瓶酒向上突破”、“盒装酒向下兼容”的不同战略思路。与之形成差异的是，金六福·一坛好酒明确定位“献给懂酒、爱酒人的一坛真诚好酒”，抛弃从企业产品布局出发的“操盘手”思路，聚焦人物与场景，用敬畏品质、尊重消费者的“真诚”，在百元价格带激烈的竞争中走出了一条别样的发展路径。

今年大众价位发展趋势更加清晰明朗，“国民美酒”也迎来了正当其时的发展机遇。金六福·一坛好酒的战略布局更是深度契合当前白酒消费趋势。

据观察，在当前的百元价格带市场中，由于老酒的稀缺性和价值性，并没有哪款产品明确标注使用了老酒酒体，而金六福·一坛好酒却自诞生以来，始终保持着独家的“496”老酒配方，将极致品质献给懂酒、常喝酒的消费者。

也因此，有行业人士认为，金六福·一坛好酒“百元价位”重磅归来，将凭借强势的质价比优势，在大众价格带市场形成降维性的出击。

具体来看，首先在酒体配方上，以极致诚意让消费者在百元价位喝到真老酒。金六福·一坛好酒的“496”老酒配方，讲明了产品的酒体组成为4年基础老酒+9年调味老酒，并且每一瓶酒必须瓶储6个月以上，方才投入市场销售。

其次，在工艺上，以赤子之心酿真诚好酒。金六福·一坛好酒是2017年，由吴向东亲自指导，汇聚金东集团12家酒厂优质资源研发而来，酒体在酿造过程中坚守好酒的“三百标准”，即100%不添加酒精，100I6老酒配方，100%麻坛土楼储存。

据悉，金六福是全国唯一采用土楼贮藏的企业，土楼恒温恒湿，通风避光的环境完美满足白酒贮藏所需的“挑剔条件”。

其三，占据酿酒福地的优势生态资源。金六福酒厂地处北纬30度黄金酿酒带，拥有纯正冰川清泉水资源，当地独特的崖谷生态保障了发酵微生物的繁衍、生长、驯化，并且其酿酒历史已经超过2300年。

其四，在包装上也充分贯彻极致品质理念。一坛好酒的酒瓶是精选而来的醴陵陶坛，让酒体在瓶子里也可以“自由呼吸”。同时，纯手工大地纸和高纤维麻布袋，给予产品排湿透气的良好包装环境。

“大道至简”式的包装也开辟了酒业的新审美，据悉，一坛好酒·红坛曾获得2020美国缪斯设计奖金奖，其他纪念版产品也曾多次获得中国设计红星奖。

同时优质的品质也让金六福·一坛好酒连续多年获得国际烈酒界的认可，目前该系列产品累计已斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛5枚金奖、3枚银奖。

显然，金六福·一坛好酒是吴向东为爱酒之人打造的一坛好酒。立足品质、立足消费者需求，其正以坚定的产品定力和品质坚守，在“百元价位”潮头，自信矗立。

在春糖即将到来之际，金六福·一坛好酒即将重磅来袭的消息已经传播到不少经销商耳中，渠道层面对此表现出极高的关注度，该产品也成为春糖期间的焦点之一。

一方面，从趋势的推动力来看，消费者对高品质的追求和当下的谨慎消费行为共同带动了大众价格带优质白酒的发展机遇。金六福·一坛好酒“重新定义百元好酒”的战略性定位也正在大众价位带激起一层新的浪花。

对此，有经销商表示，本轮周期下大众消费市场的火热，对“国民美酒”金六福来说是一场趋势带动下的“泼天的富贵”。但微酒认为，金六福多年来保持着酿幸福美酒的初心，金六福·一坛好酒的颠覆性归来，也更像是白酒消费回归理性趋势下，金六福与消费者的一场双向奔赴。

另一方面，一坛好酒有足够的影响力和渠道基础。此前，从爆款单品到超级品牌，金六福·一坛好酒通过优秀的品质和创新的营销在巨头林立的白酒行业走出了一片新天地，积累了强大的市场影响力基础。

包括，2017年，金六福·一坛好酒在北京、济南、南京、郑州、重庆以五场高端时尚发布会，吸引千商云集，引爆行业；2018年，又打造了美酒X美人的超级IP《美酒俏佳人》；2019年，更搭载双曲线一号，成为中国第一瓶太空白酒；并且，2017年-2024年，金六福·一坛好酒以美酒致敬英雄，温情放送了10万瓶酒……

综合来看，虽然白酒行业的发展在多种宏观因素的影响下充满了未知与不确定，但白酒是长期型产业，摒除细节回归核心，消费者对“质优价宜”的产品保持着不变的追求，而金六福·一坛好酒以极致老酒配方做百元价位的市场，为行业树立了一个新的标杆。

来源：微酒