摘要：香菜作为一种简单易种植的提味菜蔬，在我国广受好评，但外表清香四溢的它，却也有着自身不为人知的“古怪”。

香菜作为一种简单易种植的提味菜蔬，在我国广受好评，但外表清香四溢的它，却也有着自身不为人知的“古怪”。

香菜原产地为地中海沿岸地区，古代人们用丝绸之路将其传入中国，在我国已有两千多年的栽培历史。

香菜对环境的要求很苛刻，尤其是温度方面，气温高时不但不好生长，甚至还会使香菜转产其他畸形植物。

总而言之，如果想要香菜顺利出苗，千万不要在高温时节播种。

然而就是有不少农户们经常因为自己的几个偏颇认知而导致香菜出苗率极低，不仅损失了辛苦栽培的时间和精力，同时也导致种出来的香菜质量极差。

由于香菜种质特殊，许多农户对于香菜的种植有着自己的独特见解，但其实这些见解中的偏差会极大影响香菜的出苗率和质量。

第一点:气温高时播种。

香菜最适宜的生长温度为15-250C，比现在秋冬天气要凉爽许多。

气温超过30°C时，不仅香菜难以出苗，并且逐渐恶劣的环境还会导致香菜慢慢变成一颗颗缩头寸个畸形的其他植物。

第二点:整粒播种。

大多数人认为整粒播种能避免撒太多种子或者太少种子的情况出现，其实这样的想法是错误的。

整粒种下去，有死种的概率极高，就算是活种，也可能因为因量不增质，这样反不如彻底撒太多种子节省时间又能将每一粒都催芽。

第三点:干籽下播。

香菜种子由于外壳厚实，所以水分很难渗透进去，这也是导致香菜出苗率极低的重要原因。

许多人为了加快节奏，使得湿籽变干籽直接播种，殊不知这样做实际上是进一步降低了出苗率。

第四点:翻地后播种。

这种做法更像一种脚踏实地，但在香菜的种植过程中其实并没有这种“先翻地后播种”的步骤，相反，这样的做法不仅不能够帮助香菜提高出苗率，还可能造成严重的板结。

第五点:播后覆草护畦。

香菜在生长中最重要的一件事就是不能被干旱影响，不然就会导致植株生长不良等现象。

因此许多人为了防止干旱，下发覆草，对此我要说，这样的方法极有可能导致禾苗闷死，不如不做。

为了保证香菜不旱死，同时又能提高香菜的出苗质量，我将自己的经验总结起来，希望能帮助到更多人。

第一点:春秋气温凉爽时播种。

前文我已经说明了，香菜适宜生长的温度为15-250C，因此我们在选择播种时间时一定要遵循这个原则，在春秋等气温凉爽的时候进行播种。

第二点:碾碎种子再播。

如上所述，厚实的种子外壳会导致水分渗不了进去，因此为了提高出苗率，我们可以采取碾碎种子的办法加快水分浸透进子的速度，从而提高出苗率。

第三点:浸种催芽后再播。

效果不是很明显，可以选择先浸种催芽，这样即使是整粒下去，也可以有很大程度降低死籽率。

第四点:翻地后播种。

翻地是为了增加土壤中的氧气含量以及保水性，所以在播种之前我们要懂得将土翻松之后再播种，从而保证每一粒都能很好的吸收水分和营养。

第五点:播后覆草护畦。

为了防止禾苗干旱，我们可以在前期让其长出根系后再覆草，这样既能保护禾苗不被淋死，也能更为湿润土壤。

来源：出租车刘师傅