摘要：选择疏松肥沃的沙质壤土，耕前应浇水，土地呈黄皮后再耕耘。耕前亩施有机肥5000公斤，复合肥10~15公斤。均匀撒于地表，根据香菜生育期短，根系不深的特点，浅耕15~18厘米。

施好基肥

选择疏松肥沃的沙质壤土，耕前应浇水，土地呈黄皮后再耕耘。耕前亩施有机肥5000公斤，复合肥10~15公斤。均匀撒于地表，根据香菜生育期短，根系不深的特点，浅耕15~18厘米。

种子处理

香菜种子外壳坚硬，种前要搓揉开，呈一半开口状。播种前用50℃温水浸种15~20分钟，再搅拌半小时待水温降至不烫手后，捞出用湿巾覆盖，至看到种子出现小白点后即可下种。亩用优质种子2~3公斤。

播种

播种前要把土地耘耙好，将分畦的土壤收拢一部分到畦埂，然后将种子和沙土混合在一起，均匀地撒播在畦面上。最好人工将撒过种子的地面轻踩一次，以便种子和土壤紧密结合在一起。最后将畦埂上收拢的土均匀地撒在踩过的地面上，覆土一般不超过3厘米，再在上面覆盖一层稻或麦秸秆，防止水分蒸发，避免喷水使土壤板结。一般7天左右出苗。

浇水

香菜喜湿润，但浇水过勤容易降低地温，且板结土壤，一般以能保持湿润即可，有积水一定要及时排除。

光照

香菜生长适温15℃~20℃。湿度过高需遮阳或喷雾降温。温度太低需薄膜保温。 （综合）

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来源：陕西大小事儿