浙江舟山高新区迅速开展“3·15”晚会曝光问题食品安全专项排查

摘要：针对央视“3·15”晚会曝光的冷冻虾仁违规过量使用保水剂、包冰衣增重等相关食品安全问题，浙江省舟山市市场监管局高新区分局迅速组织开展专项排查工作，该局明确冻虾仁企业风险点，对生产过程重点环节开展突击检查，重点关注布局流程风险隐患，与从业人员操作规范，聚焦食品添

针对央视“3·15”晚会曝光的冷冻虾仁违规过量使用保水剂、包冰衣增重等相关食品安全问题，浙江省舟山市市场监管局高新区分局迅速组织开展专项排查工作，该局明确冻虾仁企业风险点，对生产过程重点环节开展突击检查，重点关注布局流程风险隐患，与从业人员操作规范，聚焦食品添加剂领用、使用的关键环节，共检查相关生产企业4家次，冻虾仁产品抽检1批次。针对发现的问题，执法人员现场反馈问题清单，提出整改建议，并督促限期落实。