《老街巷里的济南名士》系列作品丨东燕窝与范之杰

摘要：街巷，乃城市的骨胳与血脉，而名士与建筑，则是骨胳与血脉的支撑，有了它们，城市文化才变得鲜活且流动起来。济南向有《济南地名漫谈》《济南老街史话》《历下老街巷》等书，对发掘济南老街文化甚有裨益，然其中名士贤达多有遗珠之憾。今据读书所得，予以补录，使夫读者看到，济南

街巷，乃城市的骨胳与血脉，而名士与建筑，则是骨胳与血脉的支撑，有了它们，城市文化才变得鲜活且流动起来。济南向有《济南地名漫谈》《济南老街史话》《历下老街巷》等书，对发掘济南老街文化甚有裨益，然其中名士贤达多有遗珠之憾。今据读书所得，予以补录，使夫读者看到，济南作为名士之城，在那些看上去普普通通不为人知的小街僻巷里，都会隐藏着许许多多的名人遗踪和风雅旧事。因自即日起，特在风香历下开设《老街巷里的济南名士》栏目，以飨读者。

当年，在济南景致胜地南护城河北岸，南门桥东西，各有名叫“燕窝”的去处。桥西为西燕窝，桥东为东燕窝。民国初年，东燕窝有济南名士范之杰的宅院，人称范家花园的便是。东燕窝东，在任泉一线，则顺着护城河横亘着一个酿酒公司：胜绍公司，公司主人便是这大名鼎鼎的范之杰。

今南护城河

范之杰（1872——1957）又名范询炎，字俊丞，别号历山农。济南人。进士，翰林院编修。清宣统三年官御史，同年任山东高等学堂监督（校长）。1912年任山东提法使，1913年改任山东都督府秘书。1915年调任江西高等检察厅厅长。1920年任湖北高等审判厅厅长，1923年后曾任湖北全省烟酒事务局局长、江汉关监督、山东省民政厅视察员、湖南财政厅秘书等。1936年至1939年任黄河水利委员会专门委员兼代总务处长。1949年赴上海闲居。擅长诗文、书法。自号“佞苏居士”、“悔道人”、“范文公三十世孙”。1956年4月与沈尹默同任上海市文史馆馆员，共同研究书法。著《苏东坡生平》、《易经注解》、《云馨词》、《范氏书法》、《诗集》等。1957年10月病故。

民国续修《历城县志》县志图之东燕窝

范之杰原籍浙江绍兴道墟，自幼嗜读博学。清末，他二十余岁便流寓济南做幕宾，遂在此成家立业，后落籍历城。清光绪二十八年举人，二十九年成进士。他久居济南，熟悉风土人情。济南名泉众多，泉水清冽甘美，若造酒，为上佳之选。于是，他邀同乡好友集资，在南门外东燕窝买下“任泉”这块窄长的地方，筑墙盖屋，置锅煮酒。于1913年开起一家绍酒作坊，取名“胜绍公司”，显然含有胜过绍酒之意。范之杰造酒，严格按绍酒仿造，所用原料如精白江米、麦曲、酒药等俱从浙江绍兴运来。聘请的三位“酒头工”都是绍兴的高手。酿出的酒芳香醇美、色味俱佳，本来，济南人一向喝的是烈性高粱酒。自胜绍公司酿出绍酒后，四处推销，它比正宗的绍酒价廉而味美。先是在济的南方人交口赞誉，渐渐地，老济南也喜欢上了绍酒。绍酒有滋补功能，饮白酒易醉，绍酒则不然，一般人饮上半斤也不过微醺。胜绍公司的绍酒在山东省第一次工农产品展览会上荣获金奖，饮誉30余年，后于兵荒马乱的抗战时期倒闭。

护城河对岸即任泉

少有人知的是，范之杰不惟是一位诗人、书法家，还是颇有声望的金石学家、考古专家。

这是在上世纪二十年代中期，河南新郑发现古物。据《新郑出土古器图志全编不分卷》记载，出土地方诸器罗列，难以断定是坟墓、宗庙还是藏器之库，时任河南省长的靳云鹗（靳云鹏弟，字荐青）匆忙与时任湖北全省烟酒事务局局长的范之杰联系，请他前来指导考古，而范之杰却因工作缠身去不了河南，他于是给靳云鹗一封长信，告诉这位山东老乡诸多注意事项，他说：

荐靑二哥麾下，昨见传单知新郑发见古物……弟羁于职务，恨不能插翅飞来，先睹为快。惟念此种吉金，重在文字，最要者，一、出土时不可骤见风日急则化粉。二、土纹苔藓不可剔去，宜用柔软毛刷轻轻干刷之。三、不可擦油。四、不可洗水。五、不可令粗人玩弄。如是則第一步保存已得法矣。至第二步宜到潍县亟覓好拓工，用宜宣紙古墨拓留本。二延博物家悉心搜剔，凡身腹顶底部必有文字，加以考证，足以知该地究为宗庙抑系庄公墓……