摘要：刘扬扬：吉林省健康科普专家库成员，长春中医药大学附属医院治未病中心主任。做客吉林新闻综合广播《健康大讲堂》栏目，专题讲解“春分养生指南：顺应天时，健康常伴”。

刘扬扬：吉林省健康科普专家库成员，长春中医药大学附属医院治未病中心主任。做客吉林新闻综合广播《健康大讲堂》栏目，专题讲解“春分养生指南：顺应天时，健康常伴”。

春分作为二十四节气中的第四个节气，太阳直射赤道，昼夜平分，阴阳相对平衡，自然界呈现出一派生机勃勃的景象。不同地区在春分时节有着各自独特的气候特点，养生方法也应因地制宜、因人而异。下面，我们将以东北地区为例，为大家详细介绍春分节气的养生之道。

1.东北地区春分节气气候特点

东北地区春分时节气温虽有所回升，但整体仍较为寒冷，早晚温差大。冷空气活动频繁，时常会出现“倒春寒”现象，气候干燥多风。这种气候条件对人体的阳气生发和气血运行有一定影响，容易导致人体出现各种不适症状，因此养生保健尤为重要。

2.春分节气养生原则

（1）阴阳平衡：春分时节，阴阳处于平衡状态，养生应遵循阴阳平衡的原则，使人体的阴阳与自然界的阴阳变化相协调。避免过度劳累和情绪波动，以免打破阴阳平衡，引发疾病。

（2）养肝为先：中医认为，春季与肝脏相应，肝脏在春季功能最为活跃。春分时节养肝，可以促进阳气的生发，增强身体的抵抗力。可通过饮食、情志、运动等方面进行养肝。

（3）健脾祛湿：东北地区气候干燥多风，容易损伤人体的津液，同时春季肝气旺，易克脾土，导致脾胃功能减弱。因此，春分养生要注意健脾祛湿，以增强脾胃的运化功能，促进身体对营养物质的吸收。

3.不同人群养生建议

儿童

（1）饮食：儿童生长发育迅速，春分时节饮食应注重营养均衡。多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、新鲜蔬菜和水果等。适当增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦、红薯等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。避免食用过多生冷、油腻、辛辣的食物，以免损伤脾胃。

（2）运动：鼓励儿童多参加户外活动，如散步、跑步、跳绳、踢球等。运动可以促进儿童的骨骼发育和身体新陈代谢，增强体质。但要注意运动强度和时间，避免过度疲劳。运动时要注意保暖，根据气温增减衣物。

（3）情志调养：儿童的情志容易受到外界环境的影响，春分时节要为儿童创造一个温馨、和谐的生活环境，避免让孩子受到惊吓或过度刺激。家长可以多与孩子沟通交流，关注孩子的情绪变化，及时给予关心和支持，培养孩子积极乐观的心态。

成年人

（1）饮食：成年人工作压力大，生活节奏快，春分时节饮食应注重养肝健脾。多吃一些具有疏肝理气、健脾养胃作用的食物，如菠菜、芹菜、香椿、豆芽、山药、芡实、白扁豆等。适当食用一些酸味食物，如山楂、柠檬、橙子等，以收敛肝气，但不宜过量，以免影响脾胃功能。避免饮酒过量和暴饮暴食，以免加重肝脏和脾胃的负担。

（2） 运动：成年人可以选择适合自己的运动方式，如太极拳、八段锦、瑜伽、游泳等。运动可以缓解压力，调节情绪，增强身体的免疫力。每周至少进行3 - 5次运动，每次运动30分钟以上。运动时要注意循序渐进，避免过度运动导致身体损伤。

（3）情志调养：春分时节，人体的气血随着自然界的阳气升发而趋于体表，情绪容易波动。成年人要学会调节自己的情绪，保持心情舒畅。可以通过听音乐、看电影、旅游、与朋友聚会等方式放松身心，缓解压力。遇到问题时要保持冷静，积极面对，避免焦虑、抑郁等不良情绪的产生。

老年人

（1）饮食：老年人脾胃功能较弱，春分时节饮食应注重清淡易消化。多吃一些温热、软烂的食物，如小米粥、南瓜粥、面条、馄饨等。适当食用一些具有滋补作用的食物，如红枣、桂圆、黑芝麻、核桃等，但要注意控制量，以免引起上火。避免食用生冷、油腻、坚硬的食物，以免加重脾胃负担。

（2）运动：老年人适合进行一些舒缓的运动，如散步、慢跑、打太极等。运动可以促进血液循环，增强身体的抵抗力。但要注意运动时间和强度，避免在早晚气温较低时外出运动，以免受寒感冒。运动时要注意安全，避免摔倒。

（3）情志调养：老年人要保持心态平和，乐观豁达。可以参加一些老年活动，如书法、绘画、唱歌、跳舞等，丰富自己的生活。与家人、朋友保持良好的沟通交流，分享生活中的快乐和烦恼，避免孤独、寂寞等不良情绪的影响。

4.适合春分节气吃的人参药膳

人参作为名贵中药材，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。在春分节气，适当食用人参药膳，有助于增强身体的抵抗力，调养身体。以下为大家推荐几款适合春分节气食用的人参药膳：

（1） 人参菠菜饺

材料：人参5克，菠菜750克，面粉3000克，猪肉1500克，生姜、葱、胡椒粉、酱油、香油、食盐各适量。

做法：将人参研成细粉；菠菜洗净，去茎留叶，在木瓢内搓成菜泥，加入适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用；猪肉洗净剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生姜末拌匀，加适量水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油，拌匀成馅；将面粉用菠菜汁和匀揉好，如菠菜汁不够，可加适量清水，揉至面团表面光滑为止，然后分成若干小团，擀成饺子皮，包馅成饺子；锅内加水适量，置武火上烧开，将饺子下锅，煮熟后捞出即成。

功效：补气养血，健脾益胃。适用于气血不足、脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、乏力等症。

（2）人参粥

材料：人参3克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将人参切成薄片，与粳米同入砂锅内，加水适量，煮至粥熟，加入冰糖溶化即可。

功效：大补元气，健脾益肺。适用于元气不足、脾胃虚弱所致的倦怠乏力、气短懒言、食欲不振等症。

（3）人参乌鸡汤

材料：人参5克，乌鸡1只，红枣5颗，枸杞10克，生姜、葱段、料酒、食盐各适量。

做法：将乌鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；人参、红枣、枸杞洗净；生姜切片，葱切段；将乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，放入人参、红枣、枸杞、生姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮2 - 3小时，至鸡肉熟烂，加入食盐调味即可。

功效：补气养血，滋阴补肾。适用于气血不足、肝肾阴虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、乏力等症。

初审：姚大力

复审：高菡

终审：张福安

来源：大东北生活资讯