摘要:西兰花是喜冷凉气候的作物,在温度17~20摄氏度的条件下花球生长迅速。温度高于25摄氏度以上花球生长受到限制,或发育不良。根据这一生产特点,利用冬末的一月底进行设施育苗,翌年3月中旬定植,使花球膨大期处于较适的温度条件下,确保花球高产优质。本文就种植技术要点介
西兰花是喜冷凉气候的作物,在温度17~20摄氏度的条件下花球生长迅速。温度高于25摄氏度以上花球生长受到限制,或发育不良。根据这一生产特点,利用冬末的一月底进行设施育苗,翌年3月中旬定植,使花球膨大期处于较适的温度条件下,确保花球高产优质。本文就种植技术要点介绍如下:
一、选用良种
优良的品种是高产优质的基础。春西兰花首先不宜使用早熟品种,否则会造成先期抽苔现象,但也不能使用晚熟品种,因为晚熟品种只能在低温条件下结球。因此,要选择适应性颈、耐寒耐热、不易抽苔、花球紧实的中熟或早中熟品种。例如生产上使用的绿岭、蔓陀绿、中青一号及博爱一号等。
二、播种
1、确定播种日期:由于各地气候差别,浙江及华南地区一般在12月上旬播种,长江流域于元月下旬播种,黄淮南部地区在2月中旬播种。也可按断霜日向前60~70天即为育苗日。
2、苗床准备:早春育苗一是要防冻害,二是要防早苔。一般采用冷棚多层覆盖法,应采用营养钵或育苗盘育苗,可以起到保护根系的作,这无须假植,栽后无需缓苗。根据种植面积而设定育苗场地大小,安排好所需物资。营养土按40%土杂加60%大田土进行配制,每立方米营养土中加入复合肥3斤拌均匀即可装钵(盘)。3、播种:在播种前2~3天闷棚提高地温,在播种时先将钵(盘)浇透水,将种子直接播种在钵上,每钵2粒种子,上面盖0.5厘米细土。棚内再小拱棚提高温度早出苗。
三、苗期管理
冬春季温度低,育苗的关键是保温防寒,通过揭盖草苫和地膜来进行温度调控。播种至齐苗前,苗床的温度要保持在白天20C~25摄氏度.夜间15摄氏度左右,促进小苗出土待大部分苗出土后,撤去薄膜,待苗上无水汽时覆上一层细土,此后苗床温度要适当降低并通风换气,温度白天控制在15C~20℃、夜间在10℃左右,以防止徒长。幼苗易受冻害或冷害,为避免淋水引起地温急剧下降,苗期应注意控制浇水次数和浇水量,防止因棚内湿度过大而引起猝倒病等多种病害的发生。幼苗长至3片真叶时候,易发生苗期立枯病等病害,长至4~5片真叶时候易发生霜霉病,注意防治,整个苗期可视生长情况追肥1~2次,可以用复合肥。
定植前1周要进行炼苗,可以在晴天中午通风降温,使幼苗适应定植场所的温度条件,有利于提高幼苗通应外界不良环境的能力,促进幼苗定植后尽快缓苗,提高定植成活率。每天进行的炼苗时间应逐渐延长。
四、定植
春季露地定植时,外界气温以10℃左右为宜,一般地区在3月中下旬定植,南方或在1月下旬至2月上旬定植,但以当地气温为准,以免在大田遭受冻害。定植时苗龄一般在60天左右、具4~5片真叶即可定植。定植前要翻晒土壤,每亩用腐熟圈肥3~4方,加过磷酸钙或钙镁磷肥100斤,混合堆 后再加复合肥60斤、硼酸1斤,混匀后撒施。施肥后深耕细粑,打碎土块,做成连沟宽1.5米、高15~20厘米的畦。
为了保证现蕾前形成健壮的根系,选用壮苗定植是关键。春季栽培定植一般在日平均气温10℃左右时进行,在此温度下苗质量的好坏直接影响活棵及发根的好坏。选择晴天天气温度较高时定植,一般株距35~40厘米,每亩2500~3000株。
五、田间管理
1.、中耕提高地温:生长前期气温低,植株成活会少浇水多松土提高地温。同时也要做雨后排水防冻,遇突发性大霜或冰冻天气应采取遮阳网浮面覆盖的补救方法。2、适时施肥西兰花需肥较多,前期一定要施足基肥,促进早缓苗,缓苗后稍微控制肥水,以提高抗逆性。3月下旬天气转暖后要及时追肥,以促为主,一促到底,特别是花球膨大期要重视肥水,结合中耕除草,一般每亩用尿素20+硫酸钾15斤,或复合肥35斤,促进花球影大,结球期间用0.1% 砂、硫酸镁、磷酸二氢钾等混合液喷施2~3次进行叶面追肥,防止花茎空心。
3、水分管理 :3月下旬天气转暖后,青花菜生长前期气温低,一般无须浇水,为避免浇水引起地温急剧下降,必须浇水时宜在中午进行,浇水量也不宜过多。遇回升后,要保持土壤一定的湿度,特别是结球期切勿干旱,以免抑制花球的形成,导致产量下降。露地裁培的大雨后要及时排水,切勿积水,以防病害的发生与蔓延。
来源:淇泉老翁