摘要：当“City不City”还在调侃都市生存法则，“班味”仍在发酵打工人的苦涩共鸣，2024年度十大网络用语中赫然杀出一位“正经人”——“主理人”。

当“City不City”还在调侃都市生存法则，“班味”仍在发酵打工人的苦涩共鸣，2024年度十大网络用语中赫然杀出一位“正经人”——“主理人”。

这个听起来像咖啡店手冲师、买手店灵魂画手的神秘title，被网友戏称“比CEO多三分浪漫，比老板少七分油腻”。

在高明，它早已不是小众标签。一批年轻主理人逐渐崭露头角，成为“空间美学”的塑造者、“衣与食”的打磨者、传统文化的创新者。

不久前，高明别出心裁地举办了一场佛山文旅主理人交流活动，当地职能部门首次以文旅主理人的身份，与近30名佛山文旅主理人共话城市文旅发展，组建起佛山文旅主理人社群朋友圈。

而这一创新模式也让“潮玩高明”的形象更加突出，进一步拉近与年轻人的距离。当其他城市还在解码“松弛感”，高明，能否把“主理人”酿成城市特调？

有个性的“山也大叔”

只按自己审美塑造空间美学

主理人，意为潮流品牌的主脑领航者们。一般是该品牌的所有者或职业经理人。他们可能是特色咖啡馆的经营者，也有可能小众艺术空间的策展人等。

在距离城区近50公里的更合镇平塘村，藏着一座名为“山也柴塘禾谷”的露营地。尽管从城区自驾需1个小时，但周末依然吸引了许多从广州、东莞、深圳甚至澳门和香港到来的年轻人。

游客在山也柴塘禾谷度假露营。受访者供图

自去年7月试营业以来，营位几乎每周末爆满，接单已经排到了今年“五一”假期。在某书上，有网友将其评为“湾区的屳居·万石坞”。

山也柴塘禾谷到底有什么魅力？带着好奇，我们驱车前往，入口处有一座白色外观的木屋，极简的原木色装饰给人一种治愈平静的感觉。

走进细瞧，营地四周环山抱林，大片稻田散落其中，不时还能听见虫鸣蛙叫的声音。大大小小的帐篷扎在了竹林里、稻田边，给游客们栖息露营带来无限想象。

夜里的山也柴塘禾谷。受访者供图

“相比于‘湾区的屳居·万石坞’这个称号，我更希望它是一个独立品牌，这才能彰显它的独特性和价值。”“80后”主理人“山也大叔”说。

都说主理人的品位直接决定营地的风格。山也大叔本身就具有人格魅力和审美要求——一头中分卷发和细碎胡渣，搭配不羁的穿衣风格，浑身上下都散发着雅痞气质，十分符合“山也大叔”这个IP人设。

“山也大叔”教小朋友耕作。受访者供图

细聊才发现，来高明前，祖籍揭阳的山也大叔在广州做过20多年设计师，对营地的整体美感和品质有较高要求。小到指示牌、路灯，大到乡路、建筑等都按照自己审美设计，不照搬其他城市经验。并且比起单纯露营，这里还衍生出抓鱼、做竹筒饭、开山地车等游乐体验项目。

“我觉得人生有多种可能，可以换另一种生活方式。”离开生活压力大的广州，山也大叔曾周转肇庆、清远等地寻找一处“抬头看不见建筑、生活听不到车声”的地方，最终选定了更合平塘村，“这里生态好、够安静，负氧离子含量高，晚上都睡得更香。”

山也柴塘禾谷的帐篷扎在了竹林里、稻田边。受访者供图

项目推出后，山也柴塘禾谷积极借助网络大V宣传造势，在社交媒体上传播符合年轻人审美的视频照片，逐步与珠三角的年轻客群建立链接。“现在‘自来水’越来越多。之后我们想拓展更多户外项目，比如为户外服装品牌拍摄造景等，探索更多可能性。”山也大叔说。

会讲故事的主理人

在城市的褶皱里书写商业叙事

山也柴塘禾谷依托文旅资源打造品牌的探索并非孤例，近两年，一批批主理人品牌崛地而起，在高明“能见度”也越来越高。

为何高明能成为主理人文化的沃土？答案或许藏在城市的“反效率”基因中。

当一线城市沉迷于“标准化复制”时，高明的主理人更擅长在慢节奏中挖掘差异化叙事。设计公司主理人将咖啡店开在街角旧楼、老建筑引入餐饮激活古村记忆…….这些看似分散的实践，实则共同诠释着高明的“市井美学”：商业空间不必是完美闭环，而应成为一本“未完成的故事集”，等待市民与城市共同续写。

这种叙事逻辑，在“如是院子美学空间”新茶饮与古建筑之间，展现得尤为清晰。

主理人老王将中式庭院和现代美学相结合，在装修上保留百年老屋的青砖红瓦、木门、木凳等，打造出具有禅意的新中式茶馆。该店不仅可以喝茶，还会举办各种文化活动，如茶艺表演、书法绘画展览、音乐演奏等，传播传统文化。

如是院子美学空间。

开在居民楼里的“春野咖啡”则是设计公司跨界开咖啡店，这看似是“降维经营”的模式，实则是构建了双重叙事场景。设计师通过与顾客的日常对话，捕捉未被满足的生活痛感；咖啡店则成为实体化的用户调研实验室。这种副业反哺主业的模式，本质是打破行业壁垒的叙事实验：用咖啡的社交属性为设计注入人情味，再用设计思维重构消费体验。

而更深层的叙事密码，藏在山也大叔对城市肌理的解读中。

“高明是一个宝藏地方，很多资源没被真正利用开发。”在山也大叔看来，高明虽然地处湾区枢纽，自然生态、农村形态却保存完好，可以用新的叙事方式将高明的文旅资源展示出来，“学习借鉴浙江安吉、成都的经验，成长为一片多元共生的土壤。”

开在居民楼里的“春野咖啡”。

品牌设计上，山也大叔等一众主理人都擅长捕捉城市褶皱中的文化DNA，将茶馆里的龙门阵、稻田里的蛙叫声，乃至松树叶间隙漏下的光斑，都编织进商业叙事。这种将市井烟火转化为设计语法的能力，正是高明主理人群体的共性。

高明的主理人早已超越传统“老板”的身份边界，他们更像是城市的“民间策展人”，用故事串联品牌、社区与城市文化，将商业空间变为一场沉浸式叙事体验。

文化与商业的平衡

打开商业密码寻求更广天地

当“主理人”概念席卷新消费领域时，一场关于理想与现实的辩论也悄然浮现：有人将其定义为“贩卖情怀的文化策展人”，也有人犀利指出“商业的本质是盈利，故事讲得再美也得落地”。

能否破解商业与文化的共生矛盾，实现两者平衡是当下主理人亟需思考的问题。

近两年，高明陆续开了超10家茶馆，以美学空间等名义打造的咖啡馆也有数十家。随着周末微度假、3小时旅游圈兴起，苏村、陈村等也引入了不少主理人品牌，涌现出一些非标准化商业项目，满足新的消费需求。

蘇村锦鲤文化街区。洪海摄

某种意义来说，“主理人经济”塑造的自我价值观和个性稀缺性，恰是现代商业发展亟需的内容。

在疫情之后，市民游客对美好生活的追求越来越强烈，尤其是主张个性和自由的年轻消费群体，不断将时尚元素融入到自己的生活日常。而市场上又出现商品过剩的现象，因此，以传统目的性消费为主的商业形态，逐渐开始发生变化，大家都在抢占场景、体验、个性，用非标化体验突破同质化竞争，以情感附加值破解“价格战”困局。

现实中，孵化优质的主理人品牌并非易事。

“主理人品牌一定是区别于常态化，有特色的，需要打造的人倾注更多心血，对产品的打磨、风格的设计等，花费大量的精力与成本，从纵向往深里做到极致，去创造出鲜活的、个性的、生动的内容，从而逐渐成长为行业的佼佼者。”景美旅游策划创建人曾令华说。

滨荷PARK文创园。洪海摄

精品才能带来商业流量的转化。例如，佛山岭南新天地、广州花都阿那亚等，把一群具备强烈个性和审美风格的主理人聚到了一起，去共同探索这场关于零售商业的实验。

而主理人经济在发展的过程当中，不仅要关注产品本身的独特性，包括传播方式和运营模式都要不同于传统路径。用有趣、玩的方式形成自身个性化的商业途径。相关部门也要以不同形式扶持和培养主理人品牌，延续“创新”的生命力。

为此，高明区正起草《 佛山市高明区高品质打造“活色生香”四大文旅经济带三年行动计划（征求意见稿）》，通过收集整理旅游开发资源，建立文旅招商项目库。同时，计划在蘇村锦鲤文化街区设立“活色生香”文旅主理人之家，定期举行主理人交流活动。

近日，智联招聘集团在研究青年如何选择一座城市时，发现这样一些很有趣的指标，比如，“这个城市有没有周杰伦的演唱会”。这也给我们的启示是，娱乐资源也是城市赋能青年中非常重要的一部分。也许有一天，年轻人也会把“城市有没有投缘的主理人”作为了落脚指标。

文/高明融媒记者冯慧雯

来源：佛山新闻