摘要：开春的日头一暖，家家户户的菜园子就热闹起来了。春分到清明这二十来天，可是种菜的黄金窗口期。这时候种下的瓜果豆薯，到了夏天就能让您家餐桌天天换花样。今天咱们就掰扯掰扯这期间最该种的七样宝贝，保管您种得省心、吃得舒心。

开春的日头一暖，家家户户的菜园子就热闹起来了。春分到清明这二十来天，可是种菜的黄金窗口期。这时候种下的瓜果豆薯，到了夏天就能让您家餐桌天天换花样。今天咱们就掰扯掰扯这期间最该种的七样宝贝，保管您种得省心、吃得舒心。

要说省事又高产，豆角绝对拔头筹。挑种子得看准鼓鼓囊囊的，回家先晒个日光浴，出芽能快两三天。挖坑讲究行距一拃半（约30厘米），株距一脚长（25厘米），每个窝点三四个种，盖土别超手指厚。等苗子蹿到筷子高，赶紧搭人字架，藤蔓顺着爬，采光通风两不误。日常浇水上点心，土面发白就补水，隔三差五浇点淘米水，豆角能结得跟瀑布似的。

想吃上嘎嘣脆的拍黄瓜，现在就得动手育苗。种子先用温水泡三小时，泡沫箱里铺松软土，点籽盖薄土，保湿保温最要紧。等长出两三片真叶，移栽时坑里埋点腐熟鸡粪，行距留足两脚宽（60厘米）。藤蔓爬架后，勤快人记得打侧枝，主蔓上的黄瓜能长到尺把长。大水大肥伺候着，早晚浇次透水，瓜条直溜得能当尺子用。

不挑地的南瓜最适合新手，贫瘠地块照样结出大磨盘。直接点籽最省事，行距两步远（1米），株距半米挖深坑，三五粒种子撒进去。等苗子出齐，留最强壮那棵。藤蔓长到一米多，隔段压个土疙瘩，逼着茎节生根，吸肥能力翻倍。见着小南瓜冒头，赶紧追点草木灰，保准瓜肉甜得像蜜罐。

消暑冬瓜汤，全指望现在播种。种子泡够24小时，催出白芽再下地。行距留足一臂长（1.2米），坑挖深些填底肥。藤蔓疯长时得狠心疏叶，每株留主蔓加两条侧蔓，其余全掐掉。瓜纽长到拳头大，套个网兜防坠地。记住浇水要均匀，忽干忽湿容易裂瓜，那就白瞎了。

想吃流蜜的烤红薯，现在正是育苗好时候。选没伤疤的薯块，斜插湿润沙土里，露个头在外面。等苗子窜到尺把长，剪成三节一段扦插。行距留个胳膊宽（80厘米），斜插入土三节点。长藤后每隔半月提藤断根，别让乱扎根抢营养。秋后挖薯像开盲盒，个个都是胖娃娃。

切块晾两天，芽眼朝上埋土里。行距一脚宽（30厘米），盖土别超巴掌厚。苗子长到半尺高，赶紧培土做垄，防晒防绿又保墒。开花前后追点钾肥，土里的土豆能长成鹅蛋大。挖的时候轻手轻脚，新土豆的皮薄得能透光。

种薯切段抹草木灰，晾干伤口再下地。挖条半米深沟，铺层秸秆再回填，种薯平躺盖厚土。藤蔓爬架后，根部追点豆饼肥，地下的根茎能长到擀面杖粗。采挖时得耐心，顺着根茎慢慢刨，断了的山药可卖不上价。

这七样宝贝种下去，从初夏到深秋，您家菜篮子就没空过。豆角黄瓜管够夏天，南瓜冬瓜承包秋天，地下的土豆红薯能吃到过年。种菜这事儿讲究节气不等人，趁着春光正好，赶紧把种子埋进土里，过俩月您就等着收获惊喜吧！

来源：老刘美丽乡村