摘要：从业者早已经明白一个道理：商家都是给平台打工的。 这话可不是开玩笑，咱巷口卖米粉的老张掰着手指头给我算过账：上个月在外卖平台卖了8000块米粉，实际到手才5200，平台抽成、配送费、满减补贴这三刀砍下来，最后挣的还没他以前摆摊多。

从业者早已经明白一个道理：商家都是给平台打工的。 这话可不是开玩笑，咱巷口卖米粉的老张掰着手指头给我算过账：上个月在外卖平台卖了8000块米粉，实际到手才5200，平台抽成、配送费、满减补贴这三刀砍下来，最后挣的还没他以前摆摊多。

现在这行情啊，就跟斗地主似的。 美团、饿了么这些平台明面上说抽成23%，可你仔细看账单，哪个月不冒出个"信息服务费""流量加权费"？ 去年双十一，杭州有家奶茶店晒出账单，当月实收3.8万，平台杂七杂八扣掉1.2万，老板气得在店门口贴告示："本店利润还没平台零头多"。

直播带货更是个吞金兽。 杭州四季青服装市场的老商户都传开了，找头部主播带货得先交10万坑位费，卖出去还得抽20%佣金。 去年有家卖坚果的老板咬牙试水，坑位费加佣金花了25万，结果退货率48%，算下来倒贴3万多。 现在商户圈里流行句话："主播吃肉，商家喝汤，平台端着锅"。

社区团购这新花样也不省油。 武汉洪山区的菜贩老李去年跟某平台合作，团购价压得比批发市场还低。 他给我看过进货单，平台要求每斤白菜让利0.3元，说是薄利多销。 结果三个月下来，销量涨了但利润跌了三成，现在他库房里还堆着平台强塞的包装盒——每个盒子要收0.15元"物料费"。

这些平台就像收租的地主，商铺开张要交"流量租金"，生意好了收"业绩提成"，就连搞促销都得交"广告保护费"。 深圳华强北有个手机配件商说得形象："我们天天起早贪黑，其实都在给平台还房贷。 "这话不假，去年某电商平台光商家服务费就收了580亿，比前年涨了34%。

要说这世道也怪，平台市值天天创新高，商家利润却越摊越薄。 去年双十一全网成交额破万亿，可中小商家的退货率普遍超35%。 有数据显示，餐饮商家在外卖平台的净利润率已跌到5%以下，这还没算上食材涨价、人工成本。 难怪上海有火锅店老板自嘲："我们就是平台的免费食材供应商"。

不过现在风向有点变。 今年315曝光的"大数据杀熟"让不少平台收敛了，国家新出的《平台经济反垄断指南》也开始动真格。 上个月杭州互联网法院判了个案子，某生鲜平台因强制"二选一"被罚200万，商户群里都放起了电子鞭炮。 北京中关村还有帮90后搞起了"私域流量联盟"，300多家小店自己搭小程序，绕过平台抽成，听说每月能多赚两三成。

说到底，商家和平台这场博弈就像跳探戈，你进我退的节奏总在变。 但别忘了，咱消费者才是买单的。 下次点外卖时多看看街边小店，直播下单前问问能不能直接找店家买。 毕竟啊，这年头能活下来的实体店，哪个不是十八般武艺样样精通？ 指不定哪天，这些苦熬的商家真能翻盘，让平台明白：水能载舟，亦能煮粥！

来源：成长氧吧