摘要：近期，赣南地区雨水潮湿天气，野生蘑菇进入快速生长期，误食毒蘑菇中毒事件进入易发期，赣州市市场监管局蓉江新区分局多措并举，防范误食毒蘑菇中毒事件发生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：近期，赣南地区雨水潮湿天气，野生蘑菇进入快速生长期，误食毒蘑菇中毒事件进入易发期，赣州市市场监管局蓉江新区分局多措并举，防范误食毒蘑菇中毒事件发生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近期，赣南地区雨水潮湿天气，野生蘑菇进入快速生长期，误食毒蘑菇中毒事件进入易发期，赣州市市场监管局蓉江新区分局多措并举，防范误食毒蘑菇中毒事件发生。

一是广泛宣传。积极发动各镇、村食品安全“两个责任”包保责任人、食品安全协管员等，广泛开展预防误食有毒野生菌中毒宣传活动，重点讲解误食有毒野生菌的危险性，充分利用召开群众会、村务会、入户等时机，及时提示辖区群众不采摘、不买卖、不食用不熟悉的野生菌。

二是加强市场监管。加强集贸市场、超市商场、餐馆饭店等销售蘑菇类商品的监管，禁止野生鲜蘑菇或野生干蘑菇上市销售，禁止经营者在招牌、广告和菜谱中使用野生蘑菇、野生菌等字样。

三是加强应急准备。履行食药安办牵头职责，协调卫健、疾控等部门做好中毒事件应急处置工作，强化信息第一时间共享和报送，将事件损失降到最低。

蓉江新区分局在此提醒广大群众，误食毒蘑菇中毒无特效药，为了避免蘑菇中毒事件发生，不要采摘、加工、销售、食用不认识的野生蘑菇！

日期：2025-03-22

来源：食品世界