摘要：3月20日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（成都站）宣传推介会在成都举办，发布了《中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展倡议》。《倡议》指出，面对消费升级、产业变革与全球化竞争的新挑战，仁怀市政府、白酒企业、行业协会及全产业链参与者，要坚守品质根基，锻

01 仁怀产区发布酱酒发展倡议书

3月20日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）美酒献华夏（成都站）宣传推介会在成都举办，发布了《中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展倡议》。《倡议》指出，面对消费升级、产业变革与全球化竞争的新挑战，仁怀市政府、白酒企业、行业协会及全产业链参与者，要坚守品质根基，锻造核心竞争力；要创新业态模式，激活产业动能；要开拓市场空间，塑造全球影响。将以“坚守品质根基、激活创新动能、开拓全球市场”为核心，推动酱香白酒产业高质量发展，为打造世界级白酒产业集群贡献仁怀力量。

02 白酒环比价格总指数微降

据全国白酒价格调查资料显示，3月中旬全国白酒环比价格总指数为99.99，下跌0.01%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.97，下跌0.03%；地方酒环比价格指数为100.03，上涨0.03%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定；从定基指数看，3月中旬全国白酒商品批发价格定基总指数为109.40，上涨9.40%。其中，名酒定基价格指数为111.89，上涨11.89%；地方酒定基价格指数为104.63，上涨4.63%；基酒定基价格指数为110.22，上涨10.22%。

03 国内首个威士忌旅游体验中心来了

3月20日，邛崃市2025年第一季度“立园满园”产业项目集中签约暨重大项目集中投运仪式举行。活动集中签约项目18个，总投资超百亿元；投运项目21个。其中巴克斯烈酒文化体验中心项目顺利签约，该项目占地约227亩，新建烈酒文化展示中心、消费体验中心、接待中心及其配套设施，打造中国首个威士忌旅游体验中心。

04 茅台十大科技成果发布

3月20日，“生物智造·合创未来”2025年春分论坛合成生物学创新与发展大会上，2024年度茅台十大科技成果发布：

1.成功构建首张酒用高粱基因组遗传图谱；2.构建酱香型白酒制曲小麦评价与选育关键技术研发体系；3.首次构建高温大曲蛋白质组解析技术体系；4.多维度揭示茅台酵母菌独特性和多样性；5．成功研制白酒关键化合物快检原型机；6.挖掘酿造环境极端微生物在大健康等领域的应用潜力；7.加快推进工业互联网平台建设推动数字化转型升级；8.业财一体化平台顺利上线运行；9.持续开发新产品丰富多元产品矩阵；10.《茅台酒酿造技艺原理与实践》新书发布，致敬季克良六十年匠心。

05 汾酒亮相全球南方金融家论坛主论坛

3月20日，2025全球南方金融家论坛主论坛在北京·国家金融信息大厦举办。来自国内外金融领域的机构负责人、专家与行业领袖，以“融金聚智点亮南方”为主题，共同探索符合全球南方发展需求的金融模式，为全球经济的稳定与繁荣注入新动力。会上，汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞在嘉宾致辞中表示：变革是全球南方的鲜明底色，也是汾酒前行的核心动力；普惠是现代金融的使命责任，也是汾酒倡导的核心精神；合作是世界发展的必由之路，也是汾酒长期的核心战略。

06 古井贡签约大阪世博会中国馆

3月20日，古井贡酒·年份原浆正式官宣成为2025年日本大阪世博会中国馆官方合作伙伴。继2010年首次牵手上海世博会之后，作为六届世博使者的古井贡酒·年份原浆，连续五届成为世博会中国馆官方合作伙伴，每一届亮相都是中国名酒品牌向世界名酒品牌的前进求索。据悉，中国上海、韩国丽水、意大利米兰、哈萨克斯坦阿斯塔纳、阿联酋迪拜、日本大阪，古井贡酒·年份原浆的“六届世博之旅”，正以中国酒文化全球先行者的姿态，向世界展示中国白酒的魅力。

07 习酒将启动“企业风尚建设年”

3月20日，以“春启风尚 德蕴东方”为主题的习酒集团2025春分论坛在习酒商务体验中心举行。会上，习酒集团党委书记、董事长、总经理汪地强表示，习酒将始终传承好、弘扬好中华优秀传统文化，将用三年时间开展“企业风尚建设年”活动，期待与诸君携手传承君子文化，践行君子品格，弘扬君子风尚。

08 珍酒李渡营收70.67亿

3月20日晚，珍酒李渡发布2024年度业绩公告：2024年珍酒李渡实现营收70.67亿元，同比增长0.5%；经调整净利润16.76亿元，同比增长3.3%，主要指标连续四年保持增长。

09 西凤构筑市场凤香版图

3月21日，“寻味凤香—西凤酒价值论坛暨红西凤升级版上市发布会”在成都举办。现场，西凤股份公司副总经理周艳花表示，在市场端，西凤酒已构建起覆盖31个省、300余个地级市的凤香版图，全国核心终端已经突破18万家，亿元级城市增至21个。

10 百威资阳超高端新品量产

近日，位于资阳高新区的百威资阳工厂成功实现超高端啤酒项目量产。此次投产的新品包括比利时风味的福佳白啤酒。该项目于2022年启动，总投资约1亿元，新增了百威铝瓶、比利时福佳白和德国范佳乐三款高端产品。

11 蓬莱葡萄酒出口增长54.8%

目前，蓬莱产区30多款产品已出口法国、美国、新加坡等20多个国家和地区，2024年蓬莱产区葡萄酒出口量同比增长54.8%，成为推动国产葡萄酒突围的关键力量。据了解，蓬莱产区独特的“一带三谷”产业格局，支撑起8万亩高标准酿酒葡萄基地，汇聚62家生产企业、33座精品酒庄，构建起从种植、酿造到文旅的全产业链生态，综合产值突破55亿元，品牌价值超百亿元。

12 喜力成立人工智能实验室

近日，荷兰啤酒巨头喜力宣布，将在新加坡设立全球首个生成式人工智能（GenAI）创新实验室。该项目通过与新加坡人工智能研究院（AI Singapore）的战略合作落地，旨在通过技术创新提升全球业务的增长效率、生产力和消费者互动体验。

据官方披露，实验室将聚焦开发可扩展的生成式AI应用，重点攻关自动化营销内容生成、智能财务分析系统等复杂场景解决方案。通过训练AI系统自主解决商业难题，企业计划在供应链优化、市场洞察分析等领域实现突破性进展。

编审 / 李林

美编 / 于雪莲

来源：中国酒业协会