摘要：随着F1中国大奖赛的举行，嘉定街头巷尾充斥着赛事的热烈氛围，不少老牌餐饮饭店也积极拥抱这一热点，以全新的面貌迎接八方来客。3月20日，嘉定老字号迎园食府焕新升级，重新开门营业，迎接世界各地的游客。

随着F1中国大奖赛的举行，嘉定街头巷尾充斥着赛事的热烈氛围，不少老牌餐饮饭店也积极拥抱这一热点，以全新的面貌迎接八方来客。3月20日，嘉定老字号迎园食府焕新升级，重新开门营业，迎接世界各地的游客。

走进清河路150号，焕然一新的迎园食府与此前大不相同。一楼餐厅进行了升级改造，采用更具现代感的黑色背景，整体风格简洁大气。推门而进，F1中国大奖赛的宣传海报和赛事周边摆放在前台位置，营造赛事氛围。

除了名字改为“迎园嘉府”外，店内的古朴雅致装修中还融入了许多嘉定元素，让人感受到这座城市的历史底蕴。“我们在装修设计时，参考了嘉定法华塔等古建筑的特色，在墙纸布景上选用了法华塔这一地标建筑，十二生肖旁的石块装饰也与州桥老街的弹硌路有异曲同工之妙。”迎园嘉府副总经理顾加舟介绍。

迎园食府自开业以来，见证了无数家庭的婚宴、满月酒、寿宴等重要时刻。如今，这家老字号饭店重新开业，许多老顾客第一时间前来打卡，品尝熟悉的味道。

“和以前的迎园食府一样，味道没变，环境更好了！”老顾客钱先生感慨道。顾客顾女士表示，自己以前经常来迎园食府，年夜饭也一直在这里吃，“本帮菜的味道很地道，现在装修后更有氛围了。”

据了解，改造后的迎园嘉府一楼为大厅，二楼全部为包间，并在大厅中间设有明厨亮灶，让食客一览厨房的烹饪过程，确保食品安全和烹饪的透明度。在菜品上，除了保留经典的本帮菜，还增添了许多融合菜和时令菜，迎合更多年轻人的口味。

“春天就是要吃春天的味道。” 顾加舟介绍，新菜单增加了螺蛳、春笋、河虾等应季食材，如油焖春笋、春季一品鲜等，“其中‘春季一品鲜’选用当季最鲜嫩的春笋烧河虾，口感鲜美，深受顾客喜爱。”

“环境变得更加现代化了，菜品也很符合我们的口味，特别适合年轻人来打卡拍照。”前来用餐的潘女士表示，现在的迎园嘉府有了更多年轻化的元素，更符合当下的餐饮潮流。

随着F1中国大奖赛的开启，迎园食府的升级不仅为本地市民提供了更好的餐饮体验，也让远道而来的游客在嘉定感受到独特的美食文化。“希望世界各地的朋友来到嘉定既能欣赏F1的激情赛事，也能品尝地道的嘉定美食，感受嘉定的热情。”顾加舟说。

赛事带动城市活力，美食连接城市温度。伴随着F1的引擎轰鸣，嘉定的美食、文化与赛事激情交融，向世界展现这座城市的独特魅力。

撰稿：秦建

摄像：徐宸逸、王屹豪（实习）

编辑：袁悦

来源：上海嘉定