摘要：除了做好常见的春季蔬菜，如辣椒、茄子、番茄、黄瓜，南瓜这5种蔬菜一定要抓住这最后的种植时机，赶紧下种。

“3月春雨贵如油，种菜莫拖延！”3月惊蛰、春分，清明期间是全年蔬菜种植的黄金窗口期。

最近气温回升，雨水充沛，正是种菜大好时期。

除了做好常见的春季蔬菜，如辣椒、茄子、番茄、黄瓜，南瓜这5种蔬菜一定要抓住这最后的种植时机，赶紧下种。

一旦错过了，就会生长迟缓或开花抽薹，口味变差。

三月份适合种植多种蔬菜，以下几种如果三月份不种，可能会影响五月的蔬菜供应：

黄瓜：三月份播种黄瓜，经过一段时间的生长，五月左右就可以开始收获。黄瓜生长需要充足的阳光和适宜的温度，三月的气候逐渐回暖，适合其种子发芽和幼苗生长。

番茄：番茄是一种喜温蔬菜，三月种植，通过育苗移栽等方式，能够让其在五月进入结果期。番茄生长周期相对较长，需要提前种植才能在五月有果实可采摘。

茄子：茄子在三月份播种育苗，此时的温度和光照条件有利于茄子幼苗的生长发育。经过一段时间的培育，五月可以进行移栽定植，不久后就能收获茄子。

辣椒：辣椒在3月份播种育苗，此时温度和光照有利于辣椒幼苗的生长发育，经过一段时间培育、移栽，不久就可以收获辣椒了。

南瓜：3月份是一个雨水的季节，种植南瓜就算不用育苗移栽直接把种子丢下去就可以生长了，到了5月份就可以收货南瓜了。

还没有种植这几种蔬菜的菜友们赶紧种下，不要错过时间了！

来源：康秀玲乡村人