摘要：时间过得飞快，转眼之间，已经是公历的3月下旬，也是农历二月廿四，干支历乙巳年己卯月辛卯日，恰逢“建日”。建日属十二建除择日之一，象征“万物初始”，传统上宜“建基立业”，忌“开仓动土”。但是笔者认为，这种说法应该跟随节令做出改变，这个时候可是仲春时节，也是农耕的

时间过得飞快，转眼之间，已经是公历的3月下旬，也是农历二月廿四，干支历乙巳年己卯月辛卯日，恰逢“建日”。建日属十二建除择日之一，象征“万物初始”，传统上宜“建基立业”，忌“开仓动土”。但是笔者认为，这种说法应该跟随节令做出改变，这个时候可是仲春时节，也是农耕的开始，不动土，如何迎来丰收？

那么在这样的日子当中，应该做些什么呢？遵循“一要破，二要出，吃三样”，多福多财多平安。下面我们就一起来看看，建日结合现代我们应该做出什么样的调整。

一要破

民间有“春分破土，秋收满仓”的习俗，所以在这天的时候，我们可以选择 “破土”播种，寓意“破旧立新，丰收在望”。另外在《月令广义》中也有记载：“仲春破土，如龙腾云，财源广聚”。

当然建日“破土”是有讲究的，需要遵循“一忌三宜”： 忌在西方（煞神方位）动土；宜选辰时（7-9时）开垦，撒五谷祈丰收；用竹制农具（木克土），助春气流通；耕后插艾草驱虫，呼应建日“驱邪纳吉”之兆。

二要出

出门踏青祈福

建日“阳气始升”，宜出门踏青，吸天地之气，驱散晦气。古诗云：“建日踏青草，春神护安康”。在这个时候，仲春肝气升发，踏青可疏肝解郁。我们可以选择一些竹林，还有溪畔或者是桃林。

同时出门的踏青的时候，要注意慢走，观景，不要行色匆匆，就像是打卡一样，这样就起不到驱散晦气的一个作用。

吃三样

1、春笋炒土腊肉

春笋寓意“节节高”，腊肉“蓄财气”，象征“春发富路通”。 在这个时候又是春笋最为鲜美的时候，搭配这腊肉的咸香，再合适不过了。

食材：春笋300g、腊肉150g、青椒2个、蒜末1勺、植物油、盐、味极鲜、味精

做法：① 春笋去皮切片，焯水去涩；腊肉蒸熟切薄片；② 热油爆香蒜末，先炒腊肉至金黄，再入春笋翻炒，加青椒、生抽、盐调味；③ 点少许料酒提鲜，勾薄芡收汁，撒葱花即可。

2、豆干拌黄豆芽

黄豆芽寓意“破土重生”，豆干“方正聚财”，寓意“破旧迎新，福运方正”。在这个时候，我们要护好身体的阳气，在这个时候，就可以把这二者进行搭配。

食材：黄豆芽200g、豆干100g、香油、韭菜、辣椒、盐、胡椒粉、味极鲜、鸡粉

做法：① 黄豆芽洗净，锅中注入适量的开水，加入少许的盐，放入豆芽焯水；② 把豆干也同样焯水，接着把它切成条状；③ 找一个大碗，加入豆芽还有豆干还有辣椒和焯水的韭菜、放入盐、胡椒粉，味极鲜还有鸡粉以及香油拌匀。

3、蚕豆腊肠焖饭

蚕豆寓意“春豆生财”，腊肠“红火兴旺”，寓意“春食豆，胜吃肉，财源红火”。而且其做法也是相当的简单。

食材：蚕豆150g、腊肠2根、糯米2杯、豌豆、香菇。

做法：① 大米洗净，腊肠切片，蚕豆焯水，香菇切丁。② 电饭煲底部铺腊肠，依次放米、蚕豆、豌豆还有香菇丁，加水至平时1.5倍。③ 点击“煮饭”键，焖熟后拌匀，香气扑鼻就可以开吃了。

《建日赋》有云：“建日启新，春耕始勤，破土得粟，踏青得神。” 今日遵循古俗，破土迎丰、踏青养性、食春纳吉，方能契合“建日”之机，福禄双至。最后也是祝福大家，建日如春，破土播希望，踏青纳生机，食春味养安康。愿今日之行，破旧立新，财福双全，平安岁岁！

来源：煮菜婆婆