摘要：现在是3月下旬， 春分已经过了，地里农活就该忙起来了。现在可别小看这节气变化，去年有老乡急着播种瓜秧，结果一场倒春寒，导致六成苗床冻死，算下来一亩地少收两千斤！

现在是3月下旬， 春分已经过了，地里农活就该忙起来了。现在可别小看这节气变化，去年有老乡急着播种瓜秧，结果一场倒春寒，导致六成苗床冻死，算下来一亩地少收两千斤！

清明前后种瓜点豆的老话虽在理，但南北地温能差出七八度，早播晚种差着半个月。眼下哪些菜苗能顶着冷风扎根？哪些得等地气暖透再下手？记住这三条铁规矩，菜园子保准不踩坑。

生菜、小油菜这类"铁杆菜"最扛造，地温刚达到5℃就能撒种。播种时垄间留足10公分的间距，薄盖加草木灰，出苗后遇轻霜也不打紧。遇上突袭霜冻，记得赶在日出前扫干净叶面灰层，保准出苗率能到85%以上。

土豆块茎最爱乍暖还是冷寒的天，黄河中下游地区清明前下种，六月就能挖收获土豆。要选地势高的沙壤地，土豆种时要切块，每块带两芽眼，浅埋15公分。切记种前多用菌灵拌种，防烂种效果，能提升三成。

小葱、香菜这些"厨房救星"现在种正合适。葱籽掺细沙撒播，覆膜保温；香菜籽得搓开硬壳再播种，否则半月都不见芽。黑土地地区的菜农们，还会在垄边插树枝挡风，出苗率直逼九成。

黄瓜、南瓜这些"娇气包"，地温没稳在15℃以上千万别下地。去年有菜农试过提前半月搭架，结果四成苗子冻成光杆。要等到清明后地温上来，种子泡够8小时再催芽，育苗时适当用上25瓦补光灯，出苗齐整不说，还能早收一茬。

西红柿、辣椒苗根系金贵，必须等地温稳在12℃再动土。最简单的办法，就是花几块钱买个土地测温仪，插在深土里10公分左右等3分钟，这玩意比用手测准三倍。长江流域可赶谷雨前移栽，黑土地地区还得扣拱棚防晚霜。

芋头、空心菜这些"南方客"，北方清明前种都是白费劲。地温不到20℃根本不发芽，提前育苗也得扣双层膜。有经验的老菜农，会在苗床下埋发酵羊粪，温度能提高3-5℃，比电热毯还管用。

清明前播种选0.008毫米厚膜，抗风又保温。对比试验显示：厚膜比薄膜提高地温2-3℃，出苗早五天。压膜时每隔两米压土块，防风卷边有奇效。

早栽茄苗的拱棚不能一盖了事。晴天上午十点通风，下午四点盖严。记住口诀："苗冻还能缓，苗蒸全完蛋"，湿度超70%赶紧掀膜。

"清明断雪，谷雨断霜"放到现在得看具体。黄淮流域近年谷雨后还有霜，种菜不能全信老话。随身带个温度计，早中晚三次测地温，比黄历准得多。

来源：苗苗的菲凡