摘要：在甘肃青海交界处的大河家镇，您要是问起“保安族"，老辈子人会神秘兮兮地压低嗓门：“知道古代镖局吗？这可是给真主打过工的保镖世家！"其实这纯属误会——“保安"二字源自青海同仁的保安城，跟保镖行当八竿子打不着。但您别说，这误会里倒藏着段民族正名的血泪史。

朋友们，我们继续新的系列，来介绍一下我们国家的56个民族，今天来继续说保安族，这就要从一个故事说起——

在甘肃青海交界处的大河家镇，您要是问起“保安族"，老辈子人会神秘兮兮地压低嗓门：“知道古代镖局吗？这可是给真主打过工的保镖世家！"其实这纯属误会——“保安"二字源自青海同仁的保安城，跟保镖行当八竿子打不着。但您别说，这误会里倒藏着段民族正名的血泪史。

话说1950年民族识别时，工作人员拿着花名册犯愁：“这‘保安回'到底算回民支系还是单独民族？"原来明清官府总把他们当“回回"对待，连自家祖坟碑文都刻着“保安回民"。直到1952年周总理拍板，这个守着黄河打铁的民族才甩掉"临时工"帽子，正式定名保安族。

要说他们的迁徙史，那比《水浒传》还跌宕。同治年间为避喇嘛教压迫，全族老小卷着铁砧连夜渡黄河。80岁的老铁匠马占海回忆：“我太爷爷揣着打了一半的腰刀跳上羊皮筏子，筏子漏水就用铁水补——您瞧这打铁基因刻在骨头里！"

在大河家镇，刚会走路的娃娃就能把铁锤抡得虎虎生风。保安腰刀可不是普通刀具，那是能当传家宝的“冷兵器活化石"。94岁的冶大爷眯着眼磨刀：“知道为啥刀鞘镶绿松石？蒙古王爷当年拿这个抵工钱，咱就镶成防伪标志！"

最传奇的当属“折花刀"。您把它浸在盐水里，刀刃能浮现雪花纹路，比现在的大马士革钢还玄乎。2008年北京奥运，保安族匠人愣是打了把3米长的“中华第一刀"献礼，刀刃刻着五十六个民族图腾，现在还在民族博物馆镇场子。

但您要以为保安族只会打刀就错了。阳洼村的韩师傅去年研发了“虫草专用镢头"，一镢头下去不伤草根，藏族老哥开着皮卡来抢购，价格炒得比茅台还凶。问起秘诀，他神秘一笑：“这得用三辈人传下的淬火方子！"

走进甘河滩村，您准会被“手拉手"的屋顶惊着——几十户人家房顶相连，活像巨型乐高积木。83岁的李大爷踩着瓦片演示：“民国时马家军来收刀，咱全族爷们抄家伙上房顶，从村头传到村尾只要半袋烟功夫！"

这种“防御性建筑"藏着大智慧：墙体厚达一米不怕炮轰，地下粮窖能囤三年口粮。最绝的是每家火塘位置，既不能压着邻居烟道，又要保证窜门时茶壶不凉。前年地震，这种古法建筑愣是扛住7级摇晃，比钢筋混凝土还结实。

保安人待客，讲究“肉不过夜，茶不隔顿"。银川来的张老板第一次谈生意，被按着连喝三碗"冰糖桂圆盖碗茶"，甜得齁嗓子。刚要皱眉，主人家端上现宰的“跳崖羊"（放养在悬崖边的山羊），配着发面饼这么一卷——好家伙，当场签下百万刀具订单。

要说黑暗料理，还得数“青麦包子"。把灌浆期的小麦蒸熟捣烂做馅，咬一口满嘴青草香。疫情期间物流中断，这祖传的“战备粮"救活半个村，还意外捧红美食博主，直播间里五万份秒空。

正月十五的“打五枪"比武，比春晚好看十倍。72岁的马队长年轻时参赛，马背上装弹射击五连发只要20秒，记录至今无人能破。去年他孙子用现代猎枪参赛，被老爷子拿烧火棍追着打：“保安汉子就得用土枪！"

更绝的是婚礼上的“枕头大战"。新娘过门要挨个捶打新郎兄弟的荞麦枕头，捶破的越多日子越红火。去年有个博士新郎被捶得满院跑，最后举着破枕头大喊：“各位叔伯轻点！这荞麦皮是论文材料！"

如今的保安族小伙，白天打铁晚上直播。冶家第三代传人冶小龙，靠展示“蒙眼锻刀"绝活圈粉百万，去年双十一卖出两万把文创小刀。他给每把刀刻上买家ID，笑称：“这叫互联网+非物质文化遗产！"

下次您要是路过黄河石林，记得去保安三庄转转。78岁的马阿訇正在老磨坊开讲：“知道为啥咱的刀越磨越利？因为黄河水里有先祖的魂！"说罢抡起祖传铁锤，叮当声里，八百年的火星子溅亮了整条峡谷。

来源：大嘉聊历史