安徽籍的上海人

摘要：明清时期，徽州商人（徽商）因经商需求开始活跃于长三角地区，1843年，上海开埠后成为徽商转移的重要目的地，尤其在太平天国战争后，徽商从苏州、杭州等地大规模迁至上海。徽商主导盐业、茶业、典当业和木业，如汪裕泰茶庄、阜丰面粉厂（孙多森兄弟创办）以技术创新成为近代

上海是一个移民城市，上海人中，来自相邻两省江浙地区的最多，排第三的是包邮区另一个省份：安徽。

明清时期，徽州商人（徽商）因经商需求开始活跃于长三角地区，1843年，上海开埠后成为徽商转移的重要目的地，尤其在太平天国战争后，徽商从苏州、杭州等地大规模迁至上海。徽商主导盐业、茶业、典当业和木业，如汪裕泰茶庄、阜丰面粉厂（孙多森兄弟创办）以技术创新成为近代工业标杆。

李鸿章在清末率淮军进驻上海，带动大批皖籍官员、商人和技术人才迁入，形成早期安徽移民潮。李鸿章推动江南机器制造局等洋务企业，奠定上海近代工业基础。

到了民国时期，据公共租界和华界统计数据，安徽人口从1915年的7万人增长至1935年的15万人，主要从事商业、教育和政治活动。抗战期间，安徽灾民涌入上海，进一步增加皖籍人口。

安徽籍移民开办上海广方言馆、持志大学等教育机构，推动近代教育发展。陈独秀创办《新青年》，胡适推动新文化运动，汪孟邹建立亚东图书馆，影响中国现代出版业。王亚樵以刺杀行动反抗独裁，陈独秀参与创建中国共产党，近代上海大学作为中共早期活动据点，皖籍师生比例突出，平民教育先驱陶行知创办晓庄师范，著名画家潘玉良融合中西艺术风格……众多安徽籍名人在上海展现出才华。

改革开放后，安徽成为上海外来人口第一大来源地。2020年第七次人口普查显示，上海常住外来人口中安徽籍达242万，占比最高。移民群体以务工人员、技术人才和创业者为主，集中在制造业、服务业和新兴产业。

安徽人占据上海早餐市场主导地位，经营牛肉汤、包子等传统小吃，占比超过25%，安徽人也通过经营饮食，讲安徽文化的传播到上海。