摘要：空气炸锅以其健康无油的烹饪方式，以及使用简单方便，近些年成为很多家庭必备的厨房小家电。但市场上空气炸锅的品牌和型号众多，如何挑选一台适合自己需求的空气炸锅呢？下面我们来了解一下，如何挑选空气炸锅，以及有哪些品牌的空气炸锅值得选购。
空气炸锅以其健康无油的烹饪方式，以及使用简单方便，近些年成为很多家庭必备的厨房小家电。但市场上空气炸锅的品牌和型号众多，如何挑选一台适合自己需求的空气炸锅呢？下面我们来了解一下，如何挑选空气炸锅，以及有哪些品牌的空气炸锅值得选购。
1、容量选择
空气炸锅的容量普遍偏小，不建议选择容量过小的空气炸锅。一般至少选择5L容量的空气炸锅比较好，尤其是家庭人口比较多，或者经常有朋友聚餐等，可以尽量选择容量大的产品。
2、加热方式
空气炸锅的加热方式主要有螺旋360°热风循环、360°热风循环和上下热风循环三种。
其中螺旋360°热风循环升温速度快，对食物的加热最均匀，是目前最好的一种加热方式，也是最贵的一种。
360°热风循环相比螺旋360°热风循环加热方式，底盘结构相对简单，没有特殊的构造，加热的效果也相对较弱，不过价格相对中等，性价比相对较高。
上下热风循环的方式是加热效果最差的一种，目前已经很少有厂家采用这种技术，因此也不建议选购这类空气炸锅。
3、操控方式
空气炸锅的操控方式主要有旋钮式和触控式两种。
旋钮式一般有2个旋钮，分别控制温度和时间，操作简单方便，即使老年人也可以轻松上手。
触控式基本都有液晶显示屏，温度控制比较精准，但操作方式相对复杂，比较适合年轻人使用。
4、可拆卸结构
空气炸锅在使用后，需要及时清洗，方便下次使用，具有可拆卸结构的空气炸锅清洁相对更方便一些。
5、蒸汽补水
空气炸锅虽然使用油脂比较少，但有时炸出的食物口感比较祡，或者干硬，因此很多有经验的用户都会在烹饪前在空气炸锅底部加一些水，这样炸制的食材口感更脆嫩。不过这种方式水量不好控制，无论是加多还是加少，都可能影响烹饪的效果。
目前很多空气炸锅都带有蒸汽嫩炸或者蒸汽补水的功能，可以选择外置水箱的产品，加水也更方便。
6、可视窗口
目前大部分空气炸锅带有都采用抽屉式设计，带有可视窗口的空气中可以随时观察食材的情况，不需要经常打开空气炸锅，使用比较方便。
7、其他
除了上面几点以外，还需要注意工作时的噪音、免翻面以及是否具有防烫等功能，另外选择功率较大的空气炸锅，烹饪的速度更快，效率更高。
8、品牌
选择知名品牌的空气炸锅，产品的质量和售后更有保障。常见的空气炸锅品牌有美的、苏泊尔、九阳、松下、飞利浦、小米、摩飞等，都有不错的产品可以选择。
下面推荐几款口碑和性价比都不错的空气炸锅，方便大家选购。
1、美的空气炸锅KZE535J5
美的空气炸锅KZE535J5价格非常实惠，只有100多元，性价比非常高。该空气炸锅5.3L大容量，完全可以满足一家三口的美食需求。
美的空气炸锅KZE535J5炸篮和烤盘采用分体设计，使用时可以在底部加水，通过微蒸汽嫩烤，确保食材内部汁水丰富，口感更鲜嫩。
2、苏泊尔远红外双热源系列空气炸锅
苏泊尔空气炸锅KD60Y883拥有6L大容量，具有1950W远红外双热源，上下立体加热，升温速度快，发热均匀，其远红外穿透加热，8分钟出锅，烤制食物外脆里嫩。
苏泊尔空气炸锅KD60Y883采用架空烘烤的方式，不用翻面。同时该空气炸锅的噪音小，运行时只有45dB。
3、九阳炎烤空气炸锅
九阳炎烤系列空气炸锅，具有2100W上下立体双热源，上下炎烤免翻面，上色均匀，烘烤速度快。该空气炸锅通过上下加热技术，使用免洗纸盘也可以保证口感鲜嫩，对于懒人来说，更方便。
4、美的小炎烤空气炸锅
美的小炎烤空气炸锅具有2000W立体双热源，火力猛、烤腔温度更均匀，可以媲美专业烤箱。该空气炸锅使用简单方便，针对懒人有专门的小炎烤锡纸烤模式，食物烘烤均匀，外焦里嫩。
美的小炎烤空气炸锅还具有滤油烤模式，可以提升64.3%的油脂析出量，对于想吃怕胖的人群来说非常适合。另外该空气炸锅还具有可拆卸净烟滤油网、双效抗菌涂层、超大可视窗等，使用更方便，而且安全可靠。
5、飞利浦海星5系全景天窗可视空气炸锅
飞利浦海星5系全景天窗可视空气炸锅采用360°立体热风循环技术加热，具有双倍脱脂的功能，同时双层通透锅体，可以有效分隔去油，效率更高。
飞利浦海星5系全景天窗可视空气炸锅具有40-200℃宽温域，除了高温炙烤，还可以实现发酵、慢煮、烘干等多种功能，功能更全面。该空气炸锅采用双层锅体，分离式设计，清洗更方便。
来源：难生活一点号