摘要：C类商品作为门店着重关注的商品，特别是排名最后的50名，应逐步给予淘汰。
九、商品汰换
序号
内 容
数据计算方法及说明
主要关注部门
1
商品淘汰数量
本期商品淘汰的累加数量
采购
品类
2
淘汰数量同比与环比
商品淘汰数量与同期及上期增减额
采购
品类
3
商品淘汰比率
商品淘汰数量/本期经营商品品项数
采购
品类
4
淘汰比率同比与环比
本期与同期与上期比较增减变化
采购
品类
5
商品引进数量
本期引进商品总和
采购
品类
6
引进数量同比与环比
本期与同期与上期比较增减变化
采购
品类
7
商品引进比率
商品引进数量/本期经营商品品项数
采购
品类
8
引进率同比与环比
本期与同期与上期比较增减变化
采购
品类
十、商品结构分析
序号
内 容
数据计算方法及说明
主要关注部门
1
按商品销售金额大小顺序，用ABC分析法进行排名分析
_
采购
品类
2
A类商品作为门店管理的重点；
_
采购
品类
3
B类商品作为门店培养的重点；
_
采购
品类
4
C类商品作为门店着重关注的商品，特别是排名最后的50名，应逐步给予淘汰。
_
采购
品类
十一、损耗与盘点分析
序号
内 容
数据计算方法及说明
主要关注部门
1
报损率
报损额/销售额
防损
营运
2
损 耗 率
（盘亏金额+报损金额-挽回损失金额）/销售额
防损
营运
3
对生鲜商品的损耗分析（是门店报损控制的重点）
商品淘汰数量/本期经营商品品项数
防损 营运 采购
4
对散货商品的损耗分析
本期与同期与上期比较增减变化
防损 营运 采购
5
微小体积物品的损耗分析
本期引进商品总和
防损
营运
6
分析门店库存状况是否(偏高偏低)
本期与同期与上期比较增减变化
防损 营运 采购
7
按类别、按金额前50名商品分析盈亏状况
商品引进数量/本期经营商品品项数
防损 营运 采购
8
分析商品进销存不平衡的原因并采取改进措施
本期与同期与上期比较增减变化
防损 营运 采购
新天地超市
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来源：新天地超市