摘要：在饱受“国潮外卖”、配料表安全等焦点问题冲击的餐饮烘焙行业，正在经历着前所未有的挑战，如何让消费者切实感到“吃的干净，吃的健康”，是行业亟需解决的问题。

在饱受“国潮外卖”、配料表安全等焦点问题冲击的餐饮烘焙行业，正在经历着前所未有的挑战，如何让消费者切实感到“吃的干净，吃的健康”，是行业亟需解决的问题。

由未来轻食产业研究院主办的国内首个轻食行业垂类展会ENERGY BOWL 2025健康轻食创新大会（简称EBC轻食大会）将于2025年4月28—29日在杭州国际博览中心举办，本届大会将以“会议+展览”的形式创新落地，会议板块设置食品饮料/餐饮烘焙/食药同源三大话题论坛。

EBC轻食大会联合维拉多餐饮培训学苑一同主办【餐饮烘焙创新论坛】，为轻食餐饮烘焙决策者、参与者提供行业先锋观点和增量秘籍。

本届大会的餐饮烘焙论坛将围绕“产品、趋势、营销”展开，在为期两天的大会中共开展16场主题各异的尖峰论坛。

嘉宾阵容重磅，包括维拉多餐饮培训学苑创始人RINA、饿了么榜单业务总经理沈逸、“天猫芝士条品类第一”浅茶家创始人戴向弟、国内首位IFBB大师级运动营养培训师林道伟、维小饭品牌联合创始人汪雪东等意见领袖。

在论坛上将就“7年做到400店的轻食外卖是怎么经营的？”“从0到100万，如何靠订阅制餐饮跑通轻食商业模式？”“用11年把烘焙产品做到天猫第一，背后的秘诀是什么？”“中式轻食香港探索”等话题进行探讨，力求把轻食餐饮烘焙中行业人最关心，最待解的“疑难杂症”一次讲透。

在2025ENERGY BOWL健康轻食创新大会的餐饮烘焙论坛上，这些问题的答案都在这里!

2025EBC轻食大会

2025.4.28-29

杭州国际博览中心

48+行业痛点及前瞻性话题分享，为轻食行业发展碰撞出火花；展览板块力邀200+国内外企业参展，展览面积达10,000㎡，1000+行业精品相继亮相，与此同时，本届展会还将匹配五大精准渠道对接会，为品牌方搭建行业采购桥梁。

演讲、参展咨询

联系人：陈女士

电 话：156 1946 4589

邮 箱：461707776@qq.com

来源：健康轻食创新大会