摘要：春天到了，不少朋友想种生姜自己吃。 听着简单，但南方种生姜，时间很重要！清明前后是关键，太早不行。

春天到了，不少朋友想种生姜自己吃。 听着简单，但南方种生姜，时间很重要！清明前后是关键，太早不行。

时间：丰收的关键

早种早收？南方不行！早春天气不稳定，容易冻坏生姜苗。所以，南方种生姜，清明前后(三月上旬到四月中旬)，气温15℃以上，过了霜冻期最好。 用地膜或大棚，二月底三月初也可以。

种姜的选择：好种是基础

选芽眼饱满、健康的姜块，每块留1-2个壮芽。播种前15-20天，20-25℃催芽，芽长到0.5-1厘米再种。催芽温度别超过28℃。

土壤准备：好土才能好收成

生姜喜欢疏松肥沃、排水好的沙壤土或壤土。别连作！ 深耕25-30厘米，施足有机肥(2000-3000公斤/亩)和复合肥(50公斤/亩)，做成高畦。

播种技巧：细心才能成功

行距50-60厘米，沟深8-10厘米，姜块平放芽眼朝上，株距20-25厘米，覆土4-5厘米。每亩400-500公斤种姜。

田间管理：精心照料

水分很重要！出苗前少浇水，生长期要充足水分，别积水，雨季要排水。南方雨水多，排水更重要！

施肥也关键。齐苗后追提苗肥(尿素10公斤/亩)，分杈期重施壮姜肥(复合肥20-30公斤/亩+钾肥10公斤/亩)。

夏季高温，盖稻草或遮阳网，遮光30%-50%。

生长期培土2-3次，别让姜块露出来。

病虫害防治：预防为主

生姜病虫害多，姜瘟病、炭疽病、姜螟、蓟马等等。 定期检查，发现问题及时处理，用环保方法防治。

收获的喜悦：付出就有回报

霜降前后(10月下旬至11月上旬)收获，这时生姜最好。想吃嫩姜，8-9月份也可以，但产量低。

种生姜有技巧，希望这些能帮到大家，祝大家丰收！也欢迎大家分享经验！

来源：变形记