摘要：在蔬菜种植领域，生姜不仅是厨房中不可或缺的调味佳品，更是具备药用价值，深受广大种植户青睐。如何实现生姜播种后的高产量与高发芽率，是众多种植户关心的关键问题。下面，就为大家详细说说种植方法，只要照着做，保准你家生姜大丰收！

在蔬菜种植领域，生姜不仅是厨房中不可或缺的调味佳品，更是具备药用价值，深受广大种植户青睐。如何实现生姜播种后的高产量与高发芽率，是众多种植户关心的关键问题。下面，就为大家详细说说种植方法，只要照着做，保准你家生姜大丰收！

咱国家地方大，不同地方种生姜的时间不一样。

- 华南地区：天气暖和，现在瞅瞅气候还行，就可以开始种了。

- 长江流域：四月初，这时候天不冷不热，地也不冻了，露天种生姜正合适。

- 北方地区：谷雨前后种最好。谷雨过了，气温稳定，生姜不容易被冻着。

选对播种时间，生姜才能顺顺利利长大，这是高产的头一步。

（一）挑好姜种

生姜分大黄姜和小黄姜，选的时候，得挑那些没长虫、没生病，姜块又大又饱满的，这样的姜种长出来的生姜才壮实。

（二）晒姜防烂

催芽前，把姜放在太阳下面晒个一两天。这么做能把姜里的水分去掉一些，催芽的时候就不容易烂。

（三）催芽步骤

1. 找个泡沫箱或者盆子，在底下铺上一层稻草或者土。

2. 把姜放在上面，浇透水，再盖上一层土。

3. 用透明塑料薄膜盖好，这样里面又暖和又潮湿。过个十到十五天，姜就能出芽，等芽长到1厘米左右，就可以种了。

把姜催好芽，生姜就能赢在起跑线上。

生姜不喜欢太晒的地方，找个半阴半阳的地儿最好，比如靠着墙，下午晒不着太多太阳的地方。夏天热的时候，还得给它搭个遮阳网。要是太阳太毒、天太热，生姜就长不好，产量也不高。

（一）配好底肥

用复合肥加上鸡粪当底肥。复合肥能给生姜长身体提供各种营养，鸡粪能让土壤更肥沃，有了好底肥，生姜才能吃得饱、长得好。

（二）搅拌起垄

把肥料撒在地里，用微耕机搅和均匀，然后起垄。垄要起20 - 30厘米高，因为生姜怕水涝，垄高一点，下雨的时候水就能快点排出去，不然生姜泡在水里，容易生病减产。

（一）开沟和间距

起完垄，开5 - 8厘米深的沟，种的时候，株距20公分，行距50公分。留好间距，生姜就能有足够的地方扎根、晒太阳、吸收养分。

（二）处理芽点

一块生姜上有好几个芽点，留两个就行。把姜掰开以后，在伤口上抹点草木灰，能防止姜发霉腐烂。

（三）种姜角度

把姜块斜着45度插进土里20公分深，可千万别平着种，不然容易积水，把姜根泡坏。

（一）浇多少水

北方地干，就多浇点水，大水漫灌；南方地湿，沿着沟把底水浇透就行。

（二）盖地膜

浇完水，盖上透明地膜，能给土壤保温保湿。等生姜出芽了，把地膜戳个洞，让芽露出来，再用土把洞周围盖严实。

种生姜的门道都在这儿了，从种到管，每个环节都得用心。要是在种的过程中有啥问题，欢迎在评论区留言，大家一起交流，争取都能种出又多又好的生姜，喜获大丰收！

来源：村庄全记录