“舍得酒业第四届老酒节”以生态与创新重构白酒行业价值逻辑

摘要：没有跟风跨界联名，也未刻意讨好新消费群体，这场以“时光”为名的盛宴，恰恰揭开了中国白酒行业长期被忽视的底层逻辑——当快消品思维席卷市场时，老酒所承载的时间价值与文化厚度，正在成为高端白酒破局的关键密码。

舍得酒业如何用“时间哲学”重构行业坐标系？

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

在白酒行业集体陷入“年轻化焦虑”的当下，舍得酒业第四届老酒节在春糖期间，以一场“反潮流”的文化叙事引发关注。

3月20日，舍得酒业第四届老酒节在四川射洪举行，以“为美好在舍得”为主题，展现了企业在行业深度调整期的战略定力与创新魄力。

没有跟风跨界联名，也未刻意讨好新消费群体，这场以“时光”为名的盛宴，恰恰揭开了中国白酒行业长期被忽视的底层逻辑——当快消品思维席卷市场时，老酒所承载的时间价值与文化厚度，正在成为高端白酒破局的关键密码。

舍得酒业本届老酒节的核心动作是“酒旅融合”与“增产扩能”的双轮驱动……

四川沱牌舍得文化旅游发展有限公司的揭牌，标志着其正式启动酒旅融合项目。

据悉，该项目旨在打造沉浸式老酒文化体验场景，将窖藏老酒转化为可触可感的消费场景，推动品牌价值与产区经济的共生发展。

▲沱牌舍得集团董事长、舍得酒业联席董事长吴毅飞

沱牌舍得集团董事长、舍得酒业联席董事长吴毅飞在揭牌仪式上发言表示，四川沱牌舍得文化旅游发展公司将通过整合复星生态优势与舍得文化基因，构筑全新的创意场景，让消费者近距离感悟舍得老酒。

▲复星国际董事长郭广昌

复星国际董事长郭广昌对舍得酒业的未来发展寄予厚望，他表示，坚定支持舍得酒业老酒战略、生态酿酒建设和舍得文化传播。未来，复星会发挥资源优势与平台优势全力支持舍得酒业发展，全力支持舍得酒旅融合项目，加速推进国际化战略。

与此同时，智慧包装中心和芳樽酒堡的启用，则是产能与文化的双重突破：前者以智能化设备提升150%的包装效率，后者通过地下酒堡设计融合私藏、品鉴与封藏仪式，将生产与体验无缝衔接，形成“硬基建+软实力”的黄金三角。

按照业内资深人士的话说，舍得酒业正通过生态酿酒、坛贮标准、文旅体验的融合，将传统酿造技艺转化为可量化的竞争优势……

当竞品争相以高价定义高端时，舍得选择用“时间复利”重构价值公式：一坛老酒的定价不仅包含粮食、工艺成本，更涵盖数十年生态养护、仓储管理的沉没成本。这种“长期主义价值观”，恰与精英群体对稀缺性、可持续性的追求形成共振，为高端白酒开辟差异化赛道。

中国白酒行业库存压力加剧的背景下，舍得酒业将经销商利益置于首位。

2024年，在行业深度调整的逆周期里，舍得酒业主动降速、迎难而上，总开瓶数超1800万，同比增长45%，其中1801家经销商开瓶同比增长，经销商动销增长显著，印证了厂商协同的有效性。

另值得一提的是，与优秀经销商携手共进的同时，舍得酒业还通过三款新品精准卡位关键价格带，实现了消费需求与渠道红利双契合……

舍得中国智慧系列（980元/瓶）：填补600-800元价格带空白，瞄准高端商务市场，强调“出厂即老酒”的品质承诺；沱牌曲酒大师版（358元/瓶）：作为1989年“中国名酒”的焕新之作，以非遗工艺和现代设计激活次高端宴席市场；沱牌韵系列（88元/瓶、118元/瓶）：以极致质价比主攻大众宴席场景，巩固沱牌“国民经典名酒”定位。

这一产品矩阵的推出，既延续了“战略大单品筑基”的传统优势，又以场景化细分拓宽护城河，暗合白酒行业“哑铃型”消费分化的趋势——高端依赖品牌溢价，大众追求质价比，中间带则需差异化突围。

▲舍得酒业董事长蒲吉洲

舍得酒业董事长蒲吉洲表示，期望与所有组织内外的员工团队、合作伙伴、消费者朋友们一起，把“企业文化”变成“生态文化”；通过开拓不同类别的生态圈层，为所有有意愿、有理想的朋友创造更加多样化的共创平台，打破传统组织壁垒，提供组织归属感；通过同步推进各大创新营销项目，既为新客户创造成长机会，又为老伙伴提供共享理念的平台，强化发展成就感。