摘要：春天温暖潮湿的天气对于植物的种植来说非常好，但是作为家庭园艺爱好者，春天应该种什么蔬菜才能让自己既能享受种植的乐趣，又能收获自己的劳动呢?

随着天气逐渐回暖，不少家庭都准备开始动手在院子里种点蔬菜。

春天温暖潮湿的天气对于植物的种植来说非常好，但是作为家庭园艺爱好者，春天应该种什么蔬菜才能让自己既能享受种植的乐趣，又能收获自己的劳动呢?

早春的温度还比较低，因此不适合种植生长期长的植物，同样温度过高也会引起植物生长的不适。

但是耐寒的叶菜和根菜就没这个担心，耐寒的叶菜在初春的发芽情况都表现的相对较好，还能避免虫害的发生，因此早春种植的首选就是耐寒植物。

那么早春到底有哪些植物耐寒且容易种植呢?

下面小编就给大家带来了10种适合早春种植的节菜，赶紧来看一下吧。

莴苣的耐热能力不如生菜，所以春天的时候最好播种小苗进行移栽。

如果自己家有温室大棚，在大棚里播种也不错。

莴苣喜欢湿润但是又不能淹水，土壤应当松软透气性好，种子下去以后别压太深，一个手指肚深度就可以了。

莴苣不喜欢高温热量，夏天的时候就不要再播种了，以免温度过高影响发芽。

冬天也不能播种，但是这个季节可以买苗子，也可以自己在室内盆栽育苗，到第二年春天直接移栽，这样还省钱哦。

油麦菜对土壤和水分的要求不是特别严格，但是不能太粘重。

如果你再自己家种的粘重的话最好在播种前用一些沙子进行改良，或者选用其他土壤混合一下改良土壤结构。

注意油麦菜的根系比较浅，因此浇水的时候注意别过深，以免出现根系缺氧腐烂。

要注意的是，在油麦生长过程中，没事最好不要拔根除草，以免破坏它的根系造成它无法吸收养分而枯死。

相比较口感而言，小油菜确实比大白菜好很多，在经过选择和驯化之后，小油菜现在甚至已经成为了中国第一个申报专利的蔬菜品种，管住学名叫“粉头白菜”。

小油菜对于水分要求不是很严格，在雨季的时候降水比较多的话就不用再浇水了，旱季的话一周浇两次水就可以。

小油菜不耐高温，在夏天的时候不适合播种，在春冬天下播最适合不过了。

虽然小白菜非常耐寒，但是晚上从来不觉得冷，因此如果你住在北方冬天的话还是得保护一下它，比如盖上一层薄膜保暖防冻霜。

小白菜不喜强光直射，阳光直射会让小白菜变难吃，所以一定要有遮阴物体或者保暖措施哦。

洋葱需要肥沃疏松透气性好的土壤才能更好的发育蒜头，生长期是需要保持土壤湿润的，但不是不能淹水，不然会得病，大蒜甚至枯死。

浇水的频率建议三四天浇一次，但是到了生头期就不能再浇水了，以免洋葱头腐烂或者不发育。

孔雀菜是喜寒植物，它可以忍受零下十度的低温，因此春天的时候播种能保证高出高温没影响发芽。

孔雀菜不仅耐寒抗病，其实还有一个优点就是对土壤和水分要求不是特别严格，不管什么土地都能长，所以在花园中种植孔雀菜零可能性极低哦。

但是红根茎苔对于水分要求挺严格的，它需要保持湿润，但是又不能淹水，否则容易枯萎，因此在土壤改良方面可以考虑改善土壤排水性哦!

樱桃萝卜对土壤要求不是特别严格，但是最好肥沃一些，这样能保证萝卜口感鲜嫩。

樱桃萝卜对于浇水要求也不算严格，只要保持均匀湿润排水性好的程度就行，不要淹水造成烂根腐烂就行。

前面小编给大家介绍了这么多好看的美味植物，你看到了有没有感兴趣呢?

趁着早春赶紧动手试试吧!

来源：知识文化林