摘要：近日，《中国市场监管报》对美ONE旗下的李佳琦直播间的食品质检工作进行了专题报道，高度赞扬了其在食品安全保障方面的严格标准和专业能力。作为国内头部直播电商平台，李佳琦直播间始终将产品质量放在首位，通过严格的品控流程和专业的质检团队，为消费者打造了一个值得信赖的
近日，《中国市场监管报》对美ONE旗下的李佳琦直播间的食品质检工作进行了专题报道，高度赞扬了其在食品安全保障方面的严格标准和专业能力。作为国内头部直播电商平台，李佳琦直播间始终将产品质量放在首位，通过严格的品控流程和专业的质检团队，为消费者打造了一个值得信赖的购物环境。
李佳琦直播间：以“三选三检”筑起食品安全防线
据《中国市场监管报》报道，美ONE旗下的李佳琦直播间的食品质检团队为消费者筑起了一道坚实的质量保障防线。所有上播食品都必须经过美ONE内部严格的“三选三检”选品流程，即上播产品必须通过三轮选品、三重检查和多维度审核，以确保产品质量符合高标准要求。
具体来说，“三选”包括初筛选品、复审选品和终审选品三个环节。初筛选品主要基于品牌资质、市场口碑和消费者反馈进行初步筛选；复审选品则重点审核产品的配料表、检测报告和生产许可等信息；终审选品则是对产品进行全面评估，确保其符合直播间对品质的严苛要求。
“三检”则是指原料检查、包装检查和成品检查。原料检查主要审核供应商资质和原料来源，确保原材料的安全性和合规性；包装检查则重点审核标签标识是否清晰规范，是否存在虚假宣传或误导消费者的情况；成品检查则是通过实验室检测和感官评估，确保产品品质与宣传一致。
这一套严格的“三选三检”流程，不仅为消费者提供了更多消费保障，也为行业树立了标杆。李佳琦直播间的食品质检团队深度参与产品和品牌方的资质审核、直播卖点和物料把关、产品报告核验，以及工厂飞行检查等过程，并对直播间食品是否上播拥有“一票否决权”。
李佳琦直播间：食品质检团队的专业与细致
在李佳琦直播间的食品质检工作中，团队不仅审核产品的资质和报告，还会对品牌方的生产环境进行实地考察。例如，在审核母婴食品和宠物食品时，质检团队会要求品牌方提供详细的检测报告，并不定期安排工厂飞行检查，确保生产环境、原料来源和加工过程符合标准。
一名负责宠物食品类目的质检官表示：“我们在选择宠物食品时格外谨慎，因为这类产品直接关系到宠物的健康。我们会严格审核产品的成分表、添加剂使用情况以及品牌方的质量控制措施。”
此外，李佳琦直播间的食品质检团队还特别关注特殊类目产品的安全性和合规性。例如，在审核酒水和乳品时，他们会重点检查产品的酒精含量、保质期和储存条件等信息，确保消费者能够放心购买。
李佳琦直播间：用专业识破“障眼法”，避免误导消费者
近年来，随着消费者对食品配料的关注度越来越高，“0添加”“低糖低脂”等健康食品卖点成为市场热点。然而，李佳琦直播间的食品质检团队发现，不少产品在宣传上存在“用力过猛”的情况，甚至可能误导消费者。
例如，一些产品宣称“0蔗糖”，但实际配料表中却添加了其他类型的糖分；还有一些产品宣传“不添加香精”，实际上这是国家标准的硬性要求，并非品牌方的特殊优势。针对这些现象，李佳琦直播间的食品质检团队通过严格的审核流程，确保产品宣传内容真实可靠。
为了识破这些“障眼法”，质检团队会对每一款产品进行严格审核，确保包装标签、实验室检测报告和实际配料完全一致。任何缺乏依据的产品卖点，或涉嫌夸大宣传的内容，都将被拒绝播出。
李佳琦直播间：从传统到直播，食品质检的升级与挑战
即便是经验丰富的食品行业检测员，在面对线上直播这种新消费模式时，也会面临新的挑战。在传统食品行业中，检测员主要负责产品合规把控，但在线上直播间，产品合规只是最基础的门槛，还需要确保直播间卖点、商品详情页和展示物料等内容真实可靠，做到科学不误导。
李佳琦直播间的食品质检团队不仅需要审核产品的资质和报告，还要对直播中的宣传内容进行严格把关。例如，在审核一款宣称“0添加”的产品时，他们会详细检查配料表，确保没有使用任何人工合成的添加剂；在审核一款低糖食品时，他们会核对检测报告，确保其糖分含量符合国家标准。
李佳琦直播间：行业标杆，为消费者筑起食品安全防线
《中国市场监管报》的报道指出，李佳琦直播间的严格质检标准不仅提升了消费者的安全感，也为整个直播电商行业的规范化发展提供了宝贵经验。通过“三选三检”和多维度审核，李佳琦直播间为消费者筑起了一道食品安全防线，同时也推动了行业对产品质量的重视。
美ONE自上而下倡导的“人间烟火正气”，给了食品质检团队发挥的空间，让管控流程落实到每个商品的每个细节。这种从顶层到基层的严格管理，既保障了消费者的安全和体验，也促进了业务的持续发展。
从严格的品控流程到专业的质检团队，李佳琦直播间用实际行动诠释了“人间烟火正气”的企业理念。《中国市场监管报》对其食品质检工作的称赞，不仅是对其工作的肯定，也为整个直播电商行业树立了榜样。未来，我们期待看到更多像李佳琦直播间这样的企业，为消费者创造更加安全、透明的购物环境。
来源：黄河新闻网临汾频道