摘要：豆角，常是家家户户餐桌上的常客，口感脆嫩且营养丰富满满。可你知道吗？种豆角也有大学问！是起垄种好，还是平着种更省心？啥时候下地才能收成满满？今天咱们就来聊聊这些接地气的种植小秘密，帮你种出好豆角！

豆角，常是家家户户餐桌上的常客，口感脆嫩且营养丰富满满。可你知道吗？种豆角也有大学问！是起垄种好，还是平着种更省心？啥时候下地才能收成满满？今天咱们就来聊聊这些接地气的种植小秘密，帮你种出好豆角！

嗨，大家好！我是你们的头条号种植小助手，今天要跟大家聊聊种豆角的那些事儿。豆角这玩意儿，谁不爱吃啊？无论是炒制享用，还是清蒸品尝，亦或是凉拌食用，味道都鲜美无比，十分下饭。可种豆角可不是随便挖个坑埋下去就完事儿了，起垄种还是平种，啥时候种，这些问题搞不清楚，收成可能会让你失望哦！别急，咱这就慢慢理清楚

先说说起垄种和平种的区别吧。起垄种，顾名思义，就是把地弄成一条条小土坡，把豆角种子种在上面。平种豆角其实很简单！直接在平整土地上挖坑播种，不用起垄翻土，省时省力还方便新手操作。"这两种方法各有啥优缺点，咱们得好好分析一下。

起垄种的好处可不少。首先，垄高了，排水就方便，尤其是在雨水多的地方，豆角根系不容易泡在水里烂掉。南方的小伙伴们应该深有体会，梅雨季节一来，地里积水那叫一个头疼，起垄就能帮你解决这烦恼。其次，起垄的地温升得快，春天种豆角的时候，土壤暖和了，种子发芽更快，长势也更旺。最后，起垄还能让豆角根系扎得更深，吸收养分的能力也强，结出来的豆角个头大、品质好。听起来是不是很勾引人？

不过，起垄也不是没缺点。起垄得花力气，得用锄头或者机器把土堆起来，对于地少人懒的小伙伴来说，可能觉得有点麻烦。"嘿，可别小瞧了这干巴巴的土地！要是垄上干到冒烟，地里的水分就像被小偷偷跑似的，这时候可得勤快点儿浇水，不然你家的豆角苗就要闹脾气打蔫儿啦！"

再来看看品种。平种简单粗暴，地平了，挖个小坑就把种子丢进去，省时省力，特别适合地势平坦、土壤疏松的地方。平种的优点是保水性好，夏天高温的时候，地表水分不容易蒸发，豆角苗不至于干得太快。而且平种的地管理起来也方便，除草、施肥都省心。但问题也有，排水不好的地块，遇到大雨就容易积水，豆角根一泡就完蛋。还有，平种的地温升得慢，春天种的话，可能发芽会晚几天。

那到底选哪种好呢？其实啊，这个得看你家地的情况。如果你是住在雨水多、土壤黏重的地方，起垄绝对是你的救星；要是地势平、土质松散，又不咋下雨，平种就够用了。总之，适合自己的才是最好的，别瞎跟风哦！

说完种法，咱们再聊聊最佳种植时间，这可是豆角丰收的关键。豆角这家伙，喜欢暖和、不耐寒，所以种它的时间得挑准了。通常来讲，豆角在春季和夏季最为盛行，不过具体播种时间，需依据当地气候来定。

春天种豆角，最佳时间是4月中旬到5月初。这时候气温稳定在15℃以上，土壤也开始回暖，豆角种子发芽快，长得也欢实。太早种不行，温度低了，种子可能直接在土里“睡大觉”，发不了芽；太晚种也不好，到了夏天高温高湿，豆角容易得病，产量还可能下降。所以，春播的黄金期就这一个月左右，抓紧时间啊！

夏天种豆角呢，一般是6月到7月初。这时候天气热得不行，但豆角偏偏就爱这种“热情”，只要水肥跟得上，长得那叫一个疯。夏播的豆角成熟快，从种下去到摘第一茬，往往也就50天左右，特别适合想快点吃上新鲜豆角的小伙伴。不过要注意，夏天雨水多，病虫害也多，种之前最好给地消消毒，别让小虫子坏了好事。

还有一种玩法是秋播，8月中旬到9月初也能种一茬。这时候天气凉快了，豆角长得慢一些，但口感特别嫩，适合喜欢细腻味道的朋友。不过秋播得防早霜，尤其是北方的小伙伴，霜一来，豆角就扛不住了，得提前做好防护。

说到这儿，可能有人问了，那冬天咋办？冬天种豆角难度有点大，除非你有大棚，不然普通露天种植基本没戏。大棚里种的话，温度得控制在20℃以上，还得补光补水，成本高，一般家庭种着玩儿可以，规模化就算了。

最后给个小Tips，不管起垄还是平种，豆角都爱肥沃疏松的土，种之前撒点有机肥，翻翻地，让土壤透透气，豆角长起来会更带劲。浇水时，别浇得太多，让土壤保持湿润就好，千万别让水积起来。还有，豆角是藤蔓植物，长起来得搭个架子，不然藤乱爬一地，结的豆角少不说，还不好摘。

怎么样，看完是不是觉得种豆角也没那么难？起垄还是平种，啥时候种，心里都有谱了吧！赶紧趁着好时节，动手试试，种出属于自己的新鲜豆角，吃起来那感觉，别提多美啦！有啥问题或者经验，欢迎留言跟大家分享，咱们一起当个种菜达人！

来源：梦中相识