恰逢安克雷奇祈福生啤在哈尔滨啤匠开桶，约起小局。1.Root + Branch Imitator 炸裂的热带水果香与清幽香橘松脂构成复杂但清晰香气。细腻泡沫如奶油般漂亮。入口绵密丝滑香醇饱满。余韵悠长利落，有矿物质感。值得信赖的好喝。2.Tommie Sjef-krick。1到2年不同桶陈野菌艾尔中加入樱桃再过红葡萄酒桶6个月。闻香舒适的克里克气息裹夹着饱满水果肉桂杏仁味。红宝石般酒体莹润。酸香收敛，黑色莓果及樱桃酸感，一点辛香和单宁涩。3.Off Script You Can’t Be Any Geek Off the Street优秀的美国家酿。闻香如特伦，香气饱满浓郁。百香果西番莲释迦熟菠萝的发酵香。嫩黄色酒体诱人，泡沫细腻丰富挂杯漂亮。香醇绵甜比费登斯三倍更舒服。4.3 Fonteinen Zenna y Frontera No.93。酸感尖锐，香气杂乱，发酵臭明显，酒体薄且偏甜，舌面黏腻，剌嗓子感。这个批次有点失败。5.Tommie Sjef-Oudste 这是会员特殊款。闻香，柔和蓬松，典型野菌香气。暗金琥珀色酒体，白色泡沫绵密细腻如奶油般持久，绵密完整蕾丝边，比大多数lPA表现更好。入口，酸甜清爽，碳酸感让樱桃青柠李子的酸甜突出。矿物质感带来清晰咸鲜味，收口干净。很不错。6.Anchorage Blessed Imperial Stout。本局的重头戏。香气饱满丰富，如奶酪果仁蛋糕。酒体如油脂般莹润，顺滑丝柔。15.5的酒精度完全感受不到。收口黑加仑、蓝莓干、深色葡萄干等果脯类味道更足。如同网红奶酪坚果包。生啤，香气清新浓郁，入口香甜，威士忌桶感明显，酒精平衡稍弱。较之瓶子，缺少了厚重香浓，多了些清新鲜美。个人觉得瓶子更舒适。7.Sante Adairius Rustic Ales Monte Verde 闻香内敛，舒服的农舍淡雅感。香气层次复杂，花草香泥土突出。入口微酸略咸的蓬松感，清爽舒适。碳酸表达优雅。本局最佳8.Everyw It's in the air浓郁香草、棉花糖、奶油冰激凌气息。入口，香甜黏腻如同巧克力酱。杀口极好，几乎感觉不到酒精味。咖啡、香草混合了烘烤麦芽的焦香，如同甜腻糖浆倒在了巧克力华夫饼上。桶感极好，平衡了甜腻。收口，香气饱满粘稠，余韵厚重悠长。9.Pips Echose in Eternity 牌点的蜂蜜酒绝对物有所值。香甜甘美的莓果香，舒适优雅的花草蜜香。整体香浓甜美，齿颊生香，余韵悠长，非常惊喜的隐藏款。10.AnchorageEasy Evil Fermented in Alaska安克雷奇懒惰的魔鬼黑树莓过桶赛松。典型的布雷特酵母香和老欧洲萨兹酒花的气息。2017款，黑树莓增香和桶味有点散了，塞松的蓬松感倒是不错。摘要：恰逢安克雷奇祈福生啤在哈尔滨啤匠开桶，约起小局。1.Root + Branch Imitator 炸裂的热带水果香与清幽香橘松脂构成复杂但清晰香气。细腻泡沫如奶油般漂亮。入口绵密丝滑香醇饱满。余韵悠长利落，有矿物质感。值得信赖的好喝。2.Tommie Sjef
来源：一往无前辰星hiyIlcl
