从浓油赤酱到麻辣鲜香,这些美食就在……

360影视 日韩动漫 2025-03-29 13:26 3

摘要:无论是童年记忆中的浓油赤酱,或是川渝的火辣风情,在这个街区里,每一步都藏着令人惊艳的舌尖惊喜!一起跟随小编去莘庄镇莘光街区探寻宝藏美食吧~

无论是童年记忆中的浓油赤酱,或是川渝的火辣风情,在这个街区里,每一步都藏着令人惊艳的舌尖惊喜!一起跟随小编去莘庄镇莘光街区探寻宝藏美食吧~

老上海本邦面馆(龙茗路店)

老上海本邦面馆以其正宗的老上海味道吸引了无数食客。该店以其地道的上海本邦面食而闻名,其中酱爆猪肝面备受顾客喜爱。这道菜采用浓油赤酱的烹饪方式,使猪肝口感鲜嫩,味道浓郁,让人回味无穷。

为了保证食材的新鲜度,面馆每天只订购10斤猪肝,售卖完后不再继续供应,保障了食材的新鲜与品质。除了酱爆猪肝面,该店还提供现炒大肠面、鳝丝面、腰花面、招牌黄鱼面等多种本特色面食,让顾客根据自己的喜好选择搭配。

店长表示,开这家店的初衷就是让食客能够品尝到儿时的味道。其独特的面粉和荞麦制作的面条,更是唤起了许多人儿时的记忆。

老上海本邦面馆(龙茗路店)

营业时间:8:00—21:00

地址:龙茗路衡园·莘光里12号楼1楼

华兴舫·海鲜·本邦菜

华兴舫自2024年9月正式开业以来,便凭借其精致的菜品和温馨的环境吸引了众多食客。该店的千岛湖鱼头是一道招牌菜,每天限量供应10条,宰杀后即售,保证食材新鲜。这道菜采用本邦菜的红烧做法,入口偏甜,回口略带咸味。

除了鱼头,华兴舫的油爆虾、红烧肉、响油鳝丝和荔浦芋头等菜品也非常受欢迎。这些菜品均以本邦菜为基础,同时融入海派菜的元素,口味更加丰富多样。此外,该店还设有8间包房,适合家庭聚餐或商务宴请。

店内布置了大量绿色植物,营造出一种清新舒适的用餐环境,食客像是徜徉在绿野仙踪里用餐。老板表示,希望这样的设计能够让顾客真正地放松下来,卸下一天的疲惫,和家人、挚友在清新的氛围里享受美食。

华兴舫

营业时间:10:00—21:30

地址:龙茗路98号衡园·莘光里1号楼312室

川流不息(畹町路店)

除了当地人常吃的本邦菜,莘光街区还有一家藏在社区里的川菜小馆,如果有爱吃麻辣鲜香的可不容错过。作为一家川菜店,川流不息既保留了川菜的经典味道,又结合了上海本地的口味习惯,推出了不少跨界菜和融合菜。

店内的小龙虾是春夏的主打菜品之一,有干煸、魔鬼辣、十三香、椒盐、蒜蓉、咸蛋黄等多种口味供顾客选择。此外,店内还有正宗的川菜菜品,如麻婆豆腐、宫保鸡丁等。为了保证菜品的口感,该店的猪肉和花椒大料均从四川绵阳等地运送过来。

除了川菜,该店还提供咖啡、茶叶等各式下午茶。独特的吧台设计,营造出一种社区食堂的氛围,让顾客在就餐之余还能增进邻里之间的感情。

川流不息

营业时间:11:00—21:00(周一至周四)11:00—21:30(周五至周日)

地址:畹町路109弄101、102室

记者:张雨桐

供稿:辛向荣

初审:汤婧娴

复审:宋诗清

终审:刘垦博

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来源:今曰闵行

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