没想到,汪小菲凭透明后厨“口碑逆袭”,外卖小哥成了神助攻
当整个餐饮圈还在为“科技与狠活“焦头烂额时,汪小菲的麻六记却在315这场年度质检风暴中意外出圈。后厨监控画面里,厨师掂勺的手腕翻飞与案板上鲜切食材的脆响,竟成了今年最硬核的危机公关——没有声泪俱下的道歉声明,没有明星站台的营销套路,透明厨房里的烟火气让消费者用
当整个餐饮圈还在为“科技与狠活“焦头烂额时,汪小菲的麻六记却在315这场年度质检风暴中意外出圈。后厨监控画面里,厨师掂勺的手腕翻飞与案板上鲜切食材的脆响,竟成了今年最硬核的危机公关——没有声泪俱下的道歉声明,没有明星站台的营销套路,透明厨房里的烟火气让消费者用
汪小菲和张兰的抖店被封了后,全靠麻六记在顶着了!麻六记的员工可真的是尽心尽责,一个都不离开公司,纷纷开启了报恩的模式。尤其是那位小井把直播搞得有声有色,被认为大功臣。
谁能想到,消费者权益日最吸睛的场面竟在麻六记后厨?当全国网友紧盯315黑榜时,汪小菲的18位掌勺师傅正抡着炒锅上演“现炒现卖“,连腌萝卜干的陶罐都怼着镜头展示。这场持续6小时的厨房真人秀,硬生生把250万销售额炒进账户,更炸出了餐饮界最敏感的神经——后厨还敢玩
凌晨两点,外卖骑手小王蹲在城中村巷口的电动车旁,手机屏幕的冷光映着他疲惫的脸。他刚在骑手群里看到同行发的后厨视频:发黑的抹布在油锅里涮两下就当消毒,掉在地上的肉片直接扔回锅里。这让他想起白天送的那份青椒肉丝,突然胃里一阵翻江倒海。
当北京城春寒料峭的夜晚遇上直播间滚烫的酸辣粉,麻六记不锈钢操作台折射出的不仅是明厨亮灶的底气,更映照出张兰母子在舆论风暴中逆风翻盘的商业哲学。
近日,汪小菲大方晒出麻六记的后厨视频,他亲自到厨房视察,与他同行的还有安总!
张兰在2020年,大家最难的时候,几个人凑在一起湊了三四百万。他们就开了第一家麻六记实体店,张兰说那会是真难,自己天天住工地。开业前一个月张兰病倒了,在医院动手 术,术后二天,张兰就要求出院。出院后,又是一头扎在工地,就这样在2020年12月10日,麻六记首