脂肪酸检测方法、意义及应用
脂肪酸(Fatty acids)是一类有机化合物,它们构成了脂肪的主要成分之一。脂肪酸是由碳(C)、氢(H)和氧(O)三种元素组成的,其中碳原子以碳链的形式存在,氢原子则与碳原子相连,形成烃基,而氧原子则与碳链末端的碳原子相连,形成羧基(—COOH)。
脂肪酸(Fatty acids)是一类有机化合物,它们构成了脂肪的主要成分之一。脂肪酸是由碳(C)、氢(H)和氧(O)三种元素组成的,其中碳原子以碳链的形式存在,氢原子则与碳原子相连,形成烃基,而氧原子则与碳链末端的碳原子相连,形成羧基(—COOH)。
植物样本中有机酸的检测通常涉及多种不同的技术和方法,具体取决于所需检测的有机酸类型、样品的特性以及实验室可用的资源。
为比旋度;D为钠光谱的D线;l为测定管的长度,dm;α为测得的旋光度;d为液体的相对密度。
HPLC全称为高效液相色谱仪(High Performance Liquid Chromatography)。是色谱法的一个重要分支,以液体为流动相,采用高压输液系统,将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱,在柱内各