欧盟评估非转基因桔绿木霉菌株X31生产的内切-1，4-β-木聚糖酶的安全性
2025年6月24日，欧盟食品安全局就一种食品酶内切-1,4-β-木聚糖酶（endo-1,4-β-xylanase）的安全性评价发布意见。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
木聚糖酶
国家食品安全风险评估中心关于公开征求氨肽酶等8种食品添加剂新品种意见
根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，食品添加剂新品种氨肽酶和木聚糖酶、食品营养强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）等3种扩大使用范围的食品添加剂、增补质量规格要求的食品营养强化剂2'-岩藻糖基
欧盟评估转基因枯草芽孢杆菌菌株LMG S-24584生产的内切-1，4-β-木聚糖酶的安全性
经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除通过饮食接触引起过敏反应的风险，但这种情况发生的可能性很低。根据所提供的数据，小组得出结论，该食品酶在预期的使用条件下不会引起安全问题。部分原文报道如下：
欧盟评估非转基因桔绿木霉菌株HBI-TX01生产的内切-1，4-β-木聚糖酶的安全性
经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除通过饮食接触引起过敏反应的风险，但这种情况发生的可能性很低。根据所提供的数据，小组得出结论，该食品酶在预期的使用条件下不会引起安全问题。部分原文报道如下：