【双语】你好!中国 | 东坡肉,一锅慢火煨出的千年诗意
东坡肉的传奇,始于北宋文豪苏东坡的“跨界厨神”人生。元丰三年(1080年),他被贬黄州,见猪肉价贱却少有人会烹,便以“慢着火,少著水,火候足时他自美”的智慧,创出这道红烧肉。后来他在杭州疏浚西湖,百姓感恩馈赠猪肉,他便将改良后的佳肴分予民工,从此“东坡肉”名震
东坡肉的传奇,始于北宋文豪苏东坡的“跨界厨神”人生。元丰三年(1080年),他被贬黄州,见猪肉价贱却少有人会烹,便以“慢着火,少著水,火候足时他自美”的智慧,创出这道红烧肉。后来他在杭州疏浚西湖,百姓感恩馈赠猪肉,他便将改良后的佳肴分予民工,从此“东坡肉”名震
王大雷在社媒晒出视频,他带着周定洋逛了逛海口的夜市,品尝了当地的一些美食。在遇到什锦酱等不常用的词汇时,王大雷也不知道该如何向周定洋翻译,于是众人决定翻译为“Chinese sauce”。
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