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生意社 | 大宗商品情报（2025年6月4日）

【财新PMI】5月财新中国制造业采购经理指数（PMI）录得48.3，较4月下降2.1个百分点，2024年10月来首次跌至临界点以下。

草酸是一种广泛存在于植物性食物（如菠菜、坚果）中的有机酸，人体摄入后主要通过肾脏排泄。近年来研究发现，草酸代谢异常可能与代谢相关脂肪性肝炎（MASH）存在关联：一方面，高草酸摄入或草酸代谢障碍可能通过诱导氧化应激、促进肝脏脂质沉积及炎症反应，加剧肝脏脂肪变性和

研究表明，细菌在资源匮乏环境下表达上调的乙醛酸，会抑制宿主细胞一种DNA去甲基化酶的活性，通过改变表观遗传学来削弱其免疫反应，相当于对宿主细胞的防御系统进行了重编程，从而帮助沙门氏菌等病原菌在抗生素的作用下持久存活。另一方面，乙醛酸还会启动细菌的自我防卫机制，

3月26日，在师市科技创新座谈会召开前，师市党委书记、政委鄂宏达率队开展科技创新调研，实地走访国华新能源、天山机械、天创科技等10家涉及制氢储氢、农机智造、新材料研发等领域的企业，全面检阅师市科技创新与产业转型成果。

2024年12月12日，湖南大学邹雨芹教授在国际期刊Advanced Materials发表题为《Highly Efficient Synthesis of α-Amino Acids via Electrocatalytic C-N Coupling Rea