乳酸化的秘密：解锁代谢与疾病的新密码
乳酸化（Lactylation）是一种新兴的蛋白质翻译后修饰，它通过乳酸分子与蛋白质的氨基酸残基结合，揭示了细胞代谢与生物学功能之间隐藏的联系。这一修饰不仅是细胞代谢状态的“晴雨表”，还深刻影响着基因表达、免疫反应以及疾病进程。随着研究的深入，乳酸化正在成为解
dilution
“乳酸化：细胞代谢的隐秘修饰与疾病的潜在钥匙”
乳酸化（Lactylation）是一种新发现的蛋白质翻译后修饰，涉及乳酸分子与蛋白质的氨基酸残基结合。这一过程不仅反映了细胞代谢状态的变化，还在调控基因表达、细胞功能和疾病进程中发挥重要作用。随着对乳酸化研究的深入，科学家们逐渐认识到这一修饰在生物学中的重要性
TDP-43与渐冻症：守护or背叛？
TDP-43是一种由414个氨基酸组成的蛋白质，属于hnRNP（异质核糖核蛋白）家族成员。它包含两个RNA识别基序（RRMs），这些基序通过两个60个残基长度的氨基酸折叠形成保守的三维结构，能够与RNA进行单链结合和序列特异性结合。TDP-43的这种结合能力使
吃饭「干湿分离」真能控糖，但前提是你做对这一点
▲吃早饭（左）和不吃早饭时，午餐后的餐后血糖曲线下面积。图源：参考资料【7】综合这些研究发现，小栗子对于“控糖要不要干湿分离吃饭”的看法是：不是必须、不用强求。对于需要严格控血糖的人，如果发现“干湿不分离”时确实血糖波动明显更大，可考虑吃饭时尽量少喝水喝汤。但