冰箱并非万能!专家提醒:这3种食物久放易坏,或影响健康
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献来源,为了方便大家阅读理解,部分故事情节存在虚构成分,意在科普健康知识,如有身体不适请线下就医。
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特性:它是个“冰箱爱好者”!普通细菌在低温下会休眠,它却能在冰箱里生长繁殖。
单增李斯特菌是一种革兰氏阳性、兼性厌氧的细菌,属于李斯特菌属,是一种以食物为媒介,可以感染人和动物并使其致病的食源性病原体。
法国政府召回网站(Rappel Conso)7日宣布,在法国各地召回受李斯特菌污染的菠菜。这涉及Florette和Notre Jardin两个品牌,在U氏超市(Système U)、家乐福(Carrefour)、勒克莱尔(Leclerc)、欧尚(Auchan)
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
很多家庭的冰箱像是一个“小超市”,只要是吃的都塞进去,生肉、剩菜、饮料、没喝完的牛奶,久而久之,细菌遍布冰箱各处。其中,有一种细菌即使在-20℃冷冻条件下也能存活,且感染后严重者可能致命,它就是李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
这段时间,由隔夜冰西瓜引发的祸端频上热搜。先是西安一名38岁的女子吃了冰箱里隔夜的冰西瓜后,感觉全身酸痛、恶心呕吐、意识模糊,送医抢救,检查发现颅内感染。
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
2025年3月,伦敦宠物医院连续接收了三例由生狗食引起的沙门氏菌感染病例。标注着“天然无添加”的生狗粮是普通狗粮价格三倍,但却无法保障宠物安全。这是欧美生狗粮食品市场的普遍困境。当“科学养宠”理念席卷全球,生狗粮因更符合犬类食肉天性,成为高端宠粮市场增速最快的
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
那么“冰箱杀手”——李斯特菌为何如此危险?近日,记者专访了内蒙古自治区人民医院急诊医学中心副主任医师刘明法揭开其神秘面纱。
那么“冰箱杀手”——李斯特菌为何如此危险?近日,记者专访了内蒙古自治区人民医院急诊医学中心副主任医师刘明法揭开其神秘面纱。
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?往下看,一同了解↓↓
夏日炎炎,不少人习惯将没吃完的食物放进冰箱储存。需要注意的是,冰箱≠“保险箱”。家里有老人、孕妇或免疫系统较弱的人,得小心“冰箱杀手”——李斯特菌。感染李斯特菌会出现什么症状?夏季怎么防住这种危险的细菌?
夏日炎炎,空调和冰箱成为“保命”必备。冰箱利用压缩机降低内部温度,使冷藏室温度维持在0-4℃,冷冻室可低至-20℃。低温能减少水分丢失,抑制微生物活性,从而起到保鲜、防腐的作用。然而也有在低温条件下还能生存、繁衍的致病细菌,其中,“李斯特菌”臭名最为昭著。
随着夏季来临、气温升高,人们夜间活动增多,冷饮及夜市各色美食挑逗着人们的味蕾,大家出现腹泻情况的概率也有所提高。孕妈妈作为特殊群体,在夏季出现急性腹泻情况时该如何应对及预防?北京友谊医院医生为大家带来科普。
北京市疾控中心最新数据显示,2024年首季度食源性李斯特菌感染病例同比增长36%,其中熟食二次污染占比高达47%。作为一名在三甲医院感染科工作十余年的医生,我亲眼目睹了无数类似的悲剧,而绝大多数患者事前对这种"冰箱杀手"毫无防范意识。