国家知识产权局信息显示，赞宇科技集团股份有限公司;杭州赞宇油脂科技有限公司申请一项名为“一种合成OPO脂肪酶的酶活力检测试剂及其检测方法”的专利，公开号CN120102767A，申请日期为2025年05月。

酶制剂 脂肪酶 酶活力 opo脂肪酶 酶活力检测 2025-06-06 10:01  5

一、破解乳脂密码的纳米剪刀在电子显微镜下，脂肪酶就像一把精巧的分子剪刀，其活性中心的三维结构能精准识别脂肪分子的酯键。这种"酶法拆解"比传统机械脱脂温和百倍，完整保留了乳清蛋白和钙质等营养成分。最新研究发现，用脂肪酶处理的脱脂奶中，维生素D的吸收率提升了37%

乳制品 魔术师 牛奶 脂肪酶 脱脂奶 2025-03-30 18:51  13

The food enzyme triacylglycerol lipase (triacylglycerol acylhydrolase, EC 3.1.1.3) is produced with the genetically modified Asper

米曲霉 三酰甘油 脂肪酶 2024-12-20 11:19  16

The food enzyme triacylglycerol lipase (triacylglycerol acylhydrolase, EC 3.1.1.3) is produced with the genetically modified Asper

米曲霉 三酰甘油 脂肪酶 2024-12-20 11:19  19

The food enzyme triacylglycerol lipase (triacylglycerol acylhydrolase, EC 3.1.1.3) is produced with the genetically modified Asper

米曲霉 三酰甘油 脂肪酶 2024-12-18 11:23  14