长期抽烟又坚持喝茶的人,最后身体都怎么样了?医生给出了答复
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近日,广东省农业农村厅代表团访美交流时,《中餐通讯》编辑收到一份特别的礼物——来自茂名信宜的“大雾腾云高黄酮茶”。“初尝此茶,其独特的‘马蹄香、翡翠汤、崖韵高、回甘长’令我惊艳,更令我深思:这款茶背后,是“中国长寿之乡”的生态智慧,也是中国茶文化与现代农业科技
4月20日,张家界市首批“莓茶制作”专项能力认证在武陵源开展,50多名学员通过“理论+实操+盲评”考核,获得全省首批“莓茶制作”专项证书。
传说古人进山修仙,兜里总揣着黄精充饥,美其名曰“仙人余粮”——这大概是史上最早的“代餐粉”营销案例!《本草纲目》夸它“补诸虚,填精髓”,但古人可没显微镜,他们大概想不到,这长得像生姜表亲的块茎里,藏着现代科学都直呼内行的成分密码。海外营养品代加工,源头工厂13
青藏高原被誉为“世界第三极”和“亚洲水塔”,是全球生态安全的关键屏障。沙蓬(Agriophyllum squarrosum,俗称沙米)是一种广泛分布于亚洲内陆干旱区的一年生沙丘先锋植物,不仅具有防风固沙、改良土壤的生态功能,还拥有较高的营养价值和药用价值。沙蓬
清晨六点的岭南深山,70岁的采药人李伯背着竹篓穿梭在晨雾中。他的手指轻轻拂过一片铜钱状叶片,突然眼睛一亮:"找到了!"这片匍匐在地的翡翠色植物,正是被《岭南采药录》称为"地涌金"的广金钱草。今天,我们将揭开这株常见却暗藏玄机的植物,如何让中医世家三代人痴迷不已
近日,中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队在通过多光谱技术和分子动力学模拟探究咖啡黄酮与牛奶β-酪蛋白的相互作用机制和功能特性研究方面取得新进展。该研究分析了芹菜素(AG)、木犀草素(LUT)、槲皮素(QC)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)四种咖啡黄酮
近日,中国农业科学院农产品加工所肉品科学与营养工程创新团队探究了氯化钙和甘草黄酮基于内源性特征活性物质的协同作用对羊肉氧化的影响,相关研究成果发表于食品领域Top期刊《Food Chemistry》(JCR一区,IF=8.5)。……(世界食品网-www.shi
超市货架上金灿灿的沙棘原浆越摆越多,直播间里主播喊着"每天一袋年轻十岁",朋友圈里养生达人们晒着各种喝法。但你知道吗?去年某地市场监管局抽检发现,超四成沙棘饮品存在掺水提油、农残超标问题。更让人揪心的是,某三甲医院消化科统计显示,每月接诊5-6例因盲目饮用沙棘
大豆成分研究基础:大豆异黄酮(如染料木黄酮)在体外实验中显示抗血小板聚集作用,其机制可能通过抑制COX-1酶影响血栓素A2生成。
随着天气转凉,市场上新鲜的柿子逐渐多了起来。橙红色的果实散发着诱人的光泽,仿佛是冬日里的一抹温暖。你是不是也忍不住买几个来吃呢?其实,柿子不仅美味,还能为冬季养生提供不少帮助。
大家好,我是中医董华丽大夫。山楂是一种药食同源的中药材,很多人都会拿它用来泡水喝。山楂怎么搭配才能够发挥它最好的作用?在回答以前,大家留一个小悬念,先给大家说几句实在话。
菊花是我国的传统名花,兼具观赏、食用、茶用、药用等多用途。食用、茶用和药用菊花常被称作功能菊花。我国的功能菊花资源丰富,药食两用价值具有广阔的开发潜力。菊花中含有大量的具有保健功能的生物活性化合物,尤其是黄酮类化合物。研究表明黄酮的苷元形式具有更高的抗氧化性和
甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensisFisch.、胀果甘草G. inflataBat.或光果甘草G. glabraL.的干燥根和根茎[1],为我国传统的常用中药,入药时间悠久,有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效[2