第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛暨第十二届发酵面食产业发展大会圆满落幕
大会上，中国粮油学会理事长卢景波致辞称，发酵面食产业承载着中华农耕文明的深厚智慧，关乎国家粮食安全与国民健康福祉。近年来，产业在龙头引领、科技赋能和文化传播方面取得显著进展，未来，中国粮油学会通过五大赋能平台推动技术创新与人才培养，推动发酵面食产业向数智化、高
安琪酵母
安琪酵母获得发明专利授权：“一种快发无糖面用酵母菌株及应用”
根据天眼查APP数据显示安琪酵母新获得一项发明专利授权，专利名为“一种快发无糖面用酵母菌株及应用”，专利申请号为CN202210592367.1，授权日为2025年8月5日。
第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌
指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌
竞赛指南来了！“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区即将开赛
2025年6月7日，第八届安琪酵母杯中华面食大赛（武汉赛区）将在武汉正式开赛。以面团为卷、技艺为笔，经过预选赛的激烈比拼，获得前三等奖的队伍，将直通总决赛。
集结完毕！第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛赛程发布
自2010年创办以来，大赛已成功举办七届，十四载春秋间汇聚全球2000余名顶尖选手、吸引数百家专业团体同台竞技，成为弘扬中华面食技艺、推动国际面点文化交流的标志性平台。
5年时间资产多了100亿，净利润0增长
前几天B站刷到视频说被大厂裁员了，所以回老家休整，晒晒免费的太阳；广东城中村出租房里的阳光都是付费的。
安琪酵母，蛋白猛虎
他们掌握了全球酵母产能的五分之一，按照市场份额算，他们排第二。
2025年全国调味品行业科学技术交流大会在宜昌召开
2025年4月17日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会科学技术工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司承办的2025年全国调味品行业科学技术交流大会在湖北省宜昌市顺利召开。
安琪酵母39载征程：从传统到全球生物智造领军者的华丽转身
宜昌城东大道，春意盎然，安琪总部的景象宛如一幅生机勃勃的画卷。在这片充满活力的土地上，安琪已经走过了39年的光辉历程，书写了中国酵母工业从无到有、由弱变强的壮丽篇章，成为了生物制造领域的璀璨明珠。
39年蜕变：安琪酵母如何从传统制造到全球生物智造领军者
1986年,安琪的前身——宜昌食用酵母基地诞生,拉开了我国酵母产业发展的大幕。彼时,国际巨头一度垄断国内面包酵母市场。宜昌远离酵母原料产地,也不靠近面包主要消费市场,安琪几乎毫无竞争优势。
39年蜕变：安琪酵母如何从传统制造到全球生物智造领军者？
1986年，安琪的前身——宜昌食用酵母基地诞生，拉开了我国酵母产业发展的大幕。彼时，国际巨头一度垄断国内面包酵母市场。宜昌远离酵母原料产地，也不靠近面包主要消费市场，安琪几乎毫无竞争优势。
安琪酵母获得发明专利授权：“一种具有调节肠道菌群作用的后生元及其应用”
根据天眼查APP数据显示安琪酵母新获得一项发明专利授权，专利名为“一种具有调节肠道菌群作用的后生元及其应用”，专利申请号为CN202410298645.1，授权日为2025年4月1日。
首发 | 2025世界食品创新大奖揭晓，蒙牛、伊利、安琪酵母上榜！
2025年3月17日晚，由FoodBev举办的2025年世界创新大奖（World Food Innovation Awards 2025），在英国伦敦举行的IFE国际食品与饮料展览会“趋势与创新平台”上迎来全球瞩目时刻，数百项参赛作品经过评审团的细致考量与评判
农资周观察丨中化、中农、新洋丰、史丹利、芭田、红四方、安琪酵母、爱福地等企业新动向
3月5日，国务院总理李强在政府工作报告中指出，过去一年，我国新质生产力稳步发展；他在介绍今年政府工作任务时提出，因地制宜发展新质生产力。从大数据、人工智能到生物育种、微生物产业，新质生产力的各个分支在农业领域的广泛应用，不仅会极大地提升农业生产效率和产品质量，
安琪酵母(600298.SH)印尼公司拟斥8.8亿元投建年产2万吨酵母项目
安琪酵母(600298.SH)公告，为优化全球酵母生产布局，加快推进国际化战略，公司子公司PT ANGEL YEAST BUDI INDONESIA(简称：印尼公司)拟投资建设年产2万吨酵母项目。
安琪酵母(600298.SH)：印尼公司拟8.8亿元实施年产2万吨酵母项目
格隆汇2月28日丨安琪酵母(600298.SH)公布，为优化全球酵母生产布局，加快推进国际化战略，子公司PT ANGELYEAST BUDI INDONESIA（以下简称印尼公司）拟投资建设年产2万吨酵母项目。项目总投资估算88,000万元，其中51,134万
10分钟！央视深入解读安琪酵母蛋白
《向新出发》是国内首部解读新质生产力的纪录片，共6集，每集30分钟，由中央广播电视总台社教节目中心联合工业和信息化部新闻宣传中心、中国电子信息产业发展研究院共同打造。