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非遗凉粉点燃五一文旅热潮四川南充千人共品舌尖上的匠心

5月1日傍晚,嘉陵江畔的黄金江岸在暮色中迎来一场文旅融合的盛事——“川北凉粉千人同品”非遗主题活动。活动由南充市嘉陵区人民政府和南充市文化广播电视和旅游局主办,四川川北凉粉饮食文化公司、嘉陵区文化广播电视和旅游局联合承办。以一碗碗麻辣鲜香的凉粉为媒,将非遗技艺

5月1日傍晚,嘉陵江畔的黄金江岸在暮色中迎来一场文旅融合的盛事——“川北凉粉千人同品”非遗主题活动。活动由南充市嘉陵区人民政府和南充市文化广播电视和旅游局主办,四川川北凉粉饮食文化公司、嘉陵区文化广播电视和旅游局联合承办。以一碗碗麻辣鲜香的凉粉为媒,将非遗技

比如说，我在30多岁时，老公所在的厂子眼看就要倒闭了，这就意味着我们的生活将面临没有收入维持的困境。

南充市西充县地处川北丘陵地带，盛产红苕，素有“苕国”之称。在那些艰苦的年月里，红苕曾是人们的主食，但吃多了难免打嗝冒酸水。聪明的乡亲们便将红苕加工制作成淀粉，再用其搅凉粉，让这粗粮变成了“细粮”。“红苕半年粮，凉粉解饥肠。”对于从川北走出来的人而言，一碗地道的

村里人都叫她王婶子，我叫她王大姨。我们村有七八个姓王的妇女，可”王婶子”这称呼一喊，十有八九是叫她。

"哥，咱村磊子带媳妇回村了，他比老三还小三岁呢。"2023年除夕夜，王家老屋里，饭桌前坐着哥三个——大佬40岁，老二37岁，老小也34岁了。他们高中毕业后，便踏上了外出打工的征途，一晃就是十多年。城市的灯火辉煌虽美，但对他们而言，每月三五千元的收入，除去生活开

还在为摆摊找不到热门项目而发愁？别担心，今天给大家带来5款独具匠心的创意小吃，巧妙融合文化元素、食材创新和视觉营销，不仅成本低廉，还自带高利润与差异化竞争优势，让你的摊位在夜市中脱颖而出！

凉粉草分布的地域较为广泛，在广西、广东、江西、浙江和台湾等地都能发现它的身影。这种植物通常生长在水沟边缘和沙地丛中，对环境有一定的要求。随着时间的推移，人们对凉粉草的了解逐渐深入，发现了它的诸多用途。